Stek med kött i pumpa

Stekt med doftande kött och potatis bakade i pumpa kommer att omsluta ditt hem med en unik höstsmak. Skålen ser vacker ut i Halloween-stil, men utan att utnyttja alla slags tematiska - och ibland inte helt aptitretande - teman.

Ingredienser:

• Pumpa - 1 ST.,
• Fläsk - 400 g,
• Potatis - 3 st.,
• Morötter - 1 st.,
• Glödlampa - 1 st.,
• Olivolja - 3 msk. skedar,
• Färsk dill - 2-3 grenar,
• Färsk persilja - 2-3 kvistar,
• Salt att smaka
• Svart och röd paprika efter smak.

Tillagningsmetod:

1. Min pumpa, skalar, skär av toppen, skalar pumpan eller pumporna (om de är små kan du ta några) från massan.

2. Vi sätter på ugnen och värmer upp den till 180 grader.

3. Skär köttet i bitar och skär de skalade potatisarna i kuber.

4. Skala morötterna och skär dem i kuber, gör detsamma med lökarna.

Sedan blandar vi köttet med grönsaker.

5. Vi använder olivolja och kryddor.

6. Fyll pumpa med rostblandningen och tillsätt 100-150 ml vatten.

7. Täck pumpan med toppen, lägg den i en ugnsform.

8. Tillsätt ytterligare 100-150 ml vatten till själva formen, baka steken i 2,5 timmar.

9. Vi tar fram en doftande maträtt, god aptit!

Råd

Det rekommenderas att smörja pumpens botten med vegetabilisk olja för optimal bakning.

Återkallelse

• aromatisk kycklingsoppa med ris och potatis.
• rulle chokladpannkakor med grädde.
• snacks för skolan: broccoli gryta med ost.