Mellanmål för skolan: pita med kotlett och grönsaker (recept)

Skolpojke måste studera bra, växa frisk och stark, för detta måste han matas ordentligt.

Så att det är både hälsosamt och gott, och så att hjärnan arbetar aktivt, och också så att det är bekvämt och säkert att äta. Till exempel är nötter näringsrika, i en bekväm påse, men ett barn kan oavsiktligt kväva. Det finns olika situationer.

Därför måste du komma med några andra alternativ som är användbara och praktiska. Och dessutom borde maten inte vara fördärvlig, för vissa skolbarn måste spendera 6-8 timmar i klassrummet.

Pita är osyrade, osyrade kakor i vatten som bakas i en kastrull, och insidan av dem är en ficka för fyllningen.

Du skär den i hälften, lägger grönsaker, kött, ost i varje halvdel. Här är två användbara smörgåsar. Om barnet är lite, räcker det för honom och det andra kan tas till jobbet.

Så vi kommer att berätta hur man lagar pita, och sedan delar vi receptet på pitabröd med kotletter och grönsaker.

Pita recept

Ingredienser:

• Varmt vatten - 250 ml;
• Mjöl - 400 g;
• Torrjäst - 1 tsk l.;
• Salt - 0,5 tsk l.

Förberedelse:

Det finns två alternativ: med färsk eller torr jäst.

• Vi förbereder en deg från färsk jäst - du måste hälla 20 g färsk jäst med varmt vatten, tillsätt 1 liter socker och 1 liter mjöl, blanda och använd efter att skumlocket visas.
• Det är lättare med torrjäst. De måste hällas i mjöl. Tillsätt lite salt. Socker, som de säger i många recept, behövs inte för att jästen ska börja agera tidigare. Välj jästalternativet och låt oss börja laga mat.

1. Tillsätt sedan varmt vatten till mjölet.
2. Knåda degen, låt den ligga på en varm plats i 1 timme för att höjas.
3. Rulla ut degen 0,3-0,5 cm tjock, klipp ut kakorna med ett glas.
4. Täck degen med en handduk och låt den vara varm i 40 minuter. Under denna tid blir kakorna större.
5. Nästa steg är att steka. Förvärm stekpannan väl och lägg 3-4 kakor i en TORR stekpanna, vänta tills de börjar höjas. Efter två minuter kommer de att "blåsa upp" och vända sedan kakorna till andra sidan, steka ytterligare 1,5 minuter. Vi tar bort kakorna. När de har svalnat kan de "tömma" lite, det är normalt.
6. Vi använder kakorna som avsett - vi fyller dem med tomma ämnen. Vi är redo att dela ett av receptalternativen redan nedan, i samma material.

Många ställer frågan: "Är det möjligt att laga kakor inte i en stekpanna utan i ugnen?" Visst kan du! Förvärm ugnen till 250 grader och lägg kakorna på ett torrt bakplåt. Så snart kakan är som en boll ("svälla") (titta på dem tar det bara 5-7 minuter), är pitabrödet redo. Och så upprepar vi med följande kakor.

Hållbarhet är 2 dagar, och ja, pitabrödet förblir friskt under denna period. Förvara i en papperspåse som stängs tätt.

Recept för att göra pita med kotlett och grönsaker

Ingredienser:

• 1 pita
• 1 kalkon eller malet kycklingkotlett
• 1 ung morot
• 2 salladsblad
• 1 liten gurka

Förberedelse:

1. Vi skär vår pita (flatbröd) i hälften, du kan först torka den lite i en kastrull utan olja.
2. Skär kotletten på längden så att den passar bekvämt i pitan.
3. Vi rengör morötterna, skär i remsor.
4. Skär gurkorna i remsor.
5. I varje hälft av pitan, lägg en halv kotlett, 1 blad sallad och lite morötter och gurka.

Voila - klar! Vi är säkra på att din student kommer att älska detta mellanmål.