Vattenmelonsäsongen är kort. Men jag vill verkligen förlänga det. Är det möjligt att frysa en vattenmelon utan att tappa smak och arom?
Smaken av vattenmelon påminner alltid om sommar Och mest av allt vill jag prova när säsongen länge har gått. Till exempel på nyårsferier. Så här fryser du en vattenmelon ordentligt så att dess saftiga skivor kommer att glädja dig hela vintern.
Tvätta och torka vattenmelonen väl. Skala av det och ta bort fröna.
Det är bäst att frysa olika former av vattenmelonbitar. Till exempel kommer vattenmelonbollar att se spektakulära ut i en cocktail, och för sallader eller desserter kan du helt enkelt skära i kuber.
Täck skärbrädan med plastfolie, lägg skivorna med vattenmelon på den och skicka till frysen. Perfekt om ditt kylskåp har en snabbfrysning. Detta kommer att frysa frukten med bibehållen smak och struktur så mycket som möjligt.När bitarna är frysta måste de ordnas i plastlådor eller påsar med dragkedja. I den här formen kan de lagras i 8-12 månader.
Det är naturligtvis inte värt att frysa igen den upptinade vattenmelonen.
Du kommer också att vara intresserad av att läsa:
- Hur man grillar frukt ordentligt
- Hur man äter frukt utan att skada din figur
- Vad är den dagliga fruktfrekvensen och varför du inte ska överskrida den
