Diet soufflé från gräddfil för att gå ner i vikt: recept steg för steg

Vi föreslår att du gör en mer avslappnad dag och lagar utsökt souffle med gräddfil till efterrätt hemma. Den uppenbara fördelen med maträtten är dess kaloriinnehåll. Det finns cirka 60 kalorier per 100 gram efterrätt.

Ingredienser:

• 250 g mjölk
• 250 g gräddfil eller grädde;
• 1 kopp socker;
• 25 g gelatin;
• 4 äggvitor;
• frukt eller sirap;
  

Tillagningsmetod:

1. Blöt gelatin i kall mjölk för att svälla.
2. Vispa de vita och sockret separat tills de är fasta.
3. Värm mjölk med gelatin tills gelatinet löser sig, men koka inte.
4. Häll i en tunn ström av mjölk i proteinmassan medan du ständigt slår allt med en mixer.
5. Vispa soufflén med en mixer tills blandningen svalnar.
6. Tillsätt gräddfil eller grädde till den kylda proteinmassan.
7. Slå allt med en mixer tills det är jämnt.
8. Du kan lägga till frukt eller bär efter eget val.
instagram viewer
9. Du kan också lägga till lite fruktjuice.
10. Häll gräddfilssuffeln med gelatin i formar och skicka den till kylen tills den stelnar.
    

Råd 

Det är absolut nödvändigt att slå äggvitorna väl tills de når sin topp. Det är tack vare detta att soufflén får en luftig konsistens.

Återkallelse

• 3 ovanliga recept för aubergine
• Rätt gazpacho hemma: recept steg för steg
• Frodig melon charlotte: recept steg för steg