Shish kebab anses vara en traditionell delikatess sommar, utan vilken det är svårt att föreställa sig en picknick eller en resa ut ur staden.
Om utegrill inte för fet, och personen missbrukar det inte, då kommer en sådan delikatess inte att skada kroppen.
Enligt nutritionisten Marina Makish är det tillrådligt att göra shish kebab av köttvarianter och inte konsumera mer än 250 gram åt gången.
Och vad kommer att hända med en person om de missbrukar kebab?
Vad händer med kroppen när vi äter grill? / Pixabay.com
När maträtten tillagas över öppen eld kommer sot att visas på köttbitarna. Detta cancerframkallande ämne i stora mängder kan orsaka cancer.Om köttet är fett bildas så kallade transfetter under förbränningen, säger läkaren. De påverkar leverns funktion negativt och kan leda till leversjukdomar.
Skorpan, som vi alla gillar så mycket, främjar bildandet av fria radikaler, vilket påskyndar kroppens åldrande och kan framkalla onkologiska formationer. Risken för cancer ökar också av fenolföreningar.
Återkallelse
- de bästa såserna för kebab: 6 recept på en gång.
- Hur man lindrar smärta med rätt sömnställning
- 5 sätt att bli av med konstant trötthet
