Matlagning med barn: 3 recept för djurformkakor

Men gemensam matlagning hjälper inte bara till att lugna barnet ett tag utan stärker också det förtroendefulla förhållandet mellan föräldrar och barn, vilket bidrar till barnets kognitiva utveckling.

Darynok-köpcentret genomför ofta olika mästarkurser för sina unga besökare, målning av pepparkakor är en av dem. Men eftersom massevenemang nu är i paus har arrangörerna förberett ett urval av 3 cookierecept som dina barn säkert kommer att gilla.

Det viktigaste är att fylla på formar av djur eller olika former för att göra tillagningsprocessen ännu roligare.

Kakor med tre ingredienser

Du kommer behöva:

• 250 g vetemjöl
• 170 g mjukt smör
• 80 g socker

Blanda smöret med 50 g strösocker. Tillsätt mjöl i delar, varje gång rör om jämnt med resten av massan.

Knåda sedan degen med händerna tills den blir en homogen massa. Vi fyller dem med djurformar, strö över sandsocker ovanpå och lägg på ett bakplåt täckt med pergament. Vi bakar i ugnen i 25-30 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Curd kex

Du kommer behöva:

• 200 g keso
• 120 g mjöl
• 20 g socker
• 25 g solrosolja
• 25 g smör
• En nypa salt
• 1/3 tsk bakpulver

Blanda keso, socker, salt, smält smör och solros tills det är jämnt.

siktat mjöl och bakpulver. Knåda degen till en enda kula och skicka den till kylen i 30 minuter.

Efter denna tid rullar du ut degen till en tjocklek av 1 cm, skär ut små djur med våra former och sprider dem på ett täckt bakplåt (helst med silikonmattor). Stänk dem med mjöl för att göra det lättare att tränga in i degen. Vi bakar i 25-30 minuter vid 180 grader.

Pepparkaka 

Du kommer behöva:

• 100 g älskling
• 100 g smör (fettinnehåll - 83%)
• 100 g socker
• 150 g rågmjöl
• 150 g vetemjöl
• 50 ml mjölk
• ½ tesked kanel
• ½ tesked ingefära
• ¼ tesked kardemumma
• ½ tsk bakpulver

Blanda råg och vetemjöl med kanel, ingefära, kardemumma och läsk. I en separat behållare, kombinera honung, socker, smör och skicka det till elden tills sockret har smält helt. Häll den heta blandningen i en massa mjöl och kryddor, tillsätt mjölk i portioner, rör om ordentligt.

Låt degen svalna, linda den i plastfolie och skicka den till kylen i flera timmar.

Därefter delar vi upp degen i två delar och rullar ut degen i tur och ordning till en tjocklek av 5 mm efter att ha ströjt bordsytan med mjöl. Klipp ut figurer från degen med hjälp av formar och överför dem till ett bakplåt täckt med pergament.

Vi bakar i 15-20 minuter vid 180 grader.