22 juni 2020 13:17Antonina Starovoit
Strawberry jam recept steg för steg: de viktigaste hemligheterna för matlagning
Pixabay.com
Det är bättre att laga jordgubbssylt på sommaren för att njuta av den söta smaken av bär på vintern och komma ihåg varma kvällar.
Koka jordgubben sylt hemma är mycket lättare än du tidigare trodde. Men sammansättningen av denna sås kommer att vara mycket bättre än den köpta sylt, som förutom en stor mängd socker innehåller en hel massa konserveringsmedel.
Du kommer behöva:
- 1 kg jordgubbar
- 1 kg socker.
Tillagningsmetod:
- Lägg först halva jordgubbarna i potten.
- Häll hälften av sockret bredvid det.
- Fyll på kvarvarande jordgubbar och strö över kvarvarande socker.
- Låt sedan framtida sylt brygga i 4-5 timmar vid rumstemperatur så att jordgubbarna ger juice.
- Lägg en kastrull på låg värme och koka upp den.
- Under tillagningsprocessen kan bäret släppa ut mer juice.
- Koka syltet i ytterligare 5 minuter och ta sedan bort det från värmen.
- Låt syltet svalna helt.
- Koka sedan blandningen igen.
- Koka den i upp till 5 minuter och kyl den sedan väl.
- Upprepa tillagningen snart.
- Enligt receptet måste du laga godis tre gånger. Men det är bättre att koka det ett par gånger för att göra sirapen tjockare.
Råd
Skumma pannan medan du kokar. Om du inte tar bort den har skivan kortare hållbarhet. Dessutom kan avlägsnande av skummet hjälpa till att uppnå en rikare smak.
Återkallelse
- Diet persika gelé recept steg för steg: hur man lagar mat på 5 minuter
- Recept på körsbärskex: hur man lagar mat på 10 minuter
- Hur man väljer rätt potta för ett barn: TOP-4-tips
