21 april 2020 20:30Antonina Starovoit
Vad man ska laga till en skolpojke till frukost: enkla kanelbullar
Att göra dina morgnar trevliga och givande är lättare än du tror. Allt du behöver göra är att göra aromatiska kanelrullar.
Idag kommer vi att dela ett enkelt recept göra fluffiga bullar som gör din morgon bra.
Ingredienser:
- Mjöl - 530 gram
- Torrjäst - 10 gram
- Socker - 200 gram (75 g i degen, 130 g i fyllningen)
- Smör - 110 gram (60 g i degen, 50 g i fyllningen)
- Kanel - 20 gram
- Mjölk - 200 ml
- Ägg - 2 stycken
- Vaniljesocker - 15 gram
- Äggula - 1 st
Tillagningsmetod:
- Blanda varm mjölk med socker, jäst och tre matskedar mjöl.
- Låt dem ligga på en varm plats för att höjas i 10-15 minuter. Tillsätt ägg, smält kylt smör och rör om allt.
- Tillsätt det siktade mjölet och knåda degen med en sked.
- Sprid blandningen på en yta med mjölet och rulla ut den mjuka degen.
- Överför degen till en smord skål, täck med plastfolie och låt stå på en varm plats i 1 timme.
- Rör ihop kanel, vaniljsocker och vanligt socker för att göra fyllningen.
- Knåda degen och rulla ut den 1 cm tjock.
- Pensla degen med smält smör, strö över kanelfyllningen och rulla till en rulle.
- Skär rullen i 1,5 cm tjocka cirklar.
- Placera bullarna på ett smurt bakplåt och låt sitta i 20 minuter.
- Borsta bullarna med skakad äggula.
- Baka i en förvärmd ugn till 180 grader i 30-35 minuter.
- Täck de färdiga bullarna med en handduk.
Du kommer också att vara intresserad av att läsa,
- Vad man ska laga till en skolpojke till frukost: rispudding med äpplen
- Vad man ska laga till ett skolbarn till frukost: hälsosam proteinomelett
- Vad man ska laga till en skolpojke till frukost: honungskakor
