Hur man gör Philadelphiaost i ditt hemkök

Philadelphia ost används för att göra japanska rullar och amerikanska cheesecake. Även om du bara sprider det på bröd kan du få ett gott mellanmål.

Philadelphiaost är vanligtvis inte billig. Men det är inte svårt att förbereda det hemma.

Du kommer behöva:

• 350 g gräddfil
• 300 g grekisk yoghurt
• 1/2 tsk citron juice
• 1/2 tsk salt-
• sikt
• soppfat
• frakt

Hur man lagar mat?

Blanda gräddfil och yoghurt, tillsätt citronsaft och salt. Ta en djup sikt, lägg den på en djup tallrik. Placera flera lager ostduk i en sil. Lägg yoghurt och gräddfilblandningen på ostduken. Täck blandningen med ostduk ovanpå, lägg vikten ovanpå och kyl i 12-14 timmar. Ta bort den färdiga osten från gasväven och lägg den i en behållare där den ska förvaras.

Du kommer att vara intresserad av att veta hem doft recept.