7 januari 2020 16:00Antonina Starovoit
Matlagning för hela familjen: den mest utsökta pannkakspajen (recept)
Pixabay.com
Pannkakor är en av huvudsymbolerna för en nära familj vid köksbordet. För det första är de mycket lättare att laga än de flesta bakverk. För det andra kan hela familjen baka dem och kombinera affärer med nöje.
Idag delar vi ett recept med pannkakor kaka, vilket är enkelt i genomförandet.
Ingredienser:
För grädden:
- en och en halv kopp flytande honung
- en stor citron
- en halv tesked kanel
Dekor:
- tre matskedar pulver
För pannkakor:
- 500 ml mjölk
- två kycklingägg
- en nypa salt
- tre matskedar socker
- en och en halv kopp vetemjöl
- två matskedar vegetabilisk olja
- bakpulver
- Häll rumstemperatur mjölk i en behållare.
- Vispa ägg i mjölk, tillsätt salt och socker.
- Tillsätt mjöl gradvis. Rör om blandningen så att inga klumpar bildas i den. Ta det med en konserverad gräddfil med låg fetthalt och tillsätt bakpulver.
- Blanda allt igen och låt stå i 15-20 minuter. Tillsätt sedan vegetabilisk olja.
- Häll lite olja i en het stekpanna och börja steka pannkakor. För kakan måste du baka 15-20 pannkakor, cirka 22-24 centimeter i diameter. Smörj varje pannkaka med smör.
- Riv på citronskal på ett parmesanrivjärn.
- Blanda honung med riven skal, tillsätt kanel och en tesked citronsaft.
- När pannkakorna har svalnat något sprider du grädden över dem och formar dem till en kaka. Låt den sitta i cirka 15-20 minuter.
- Innan du serverar garnerar du kakan med strösocker och, om så önskas, bär.
Återkallelse
- Enkel och rejäl frukost för varje dag (recept)
- Ett mycket enkelt recept på läckra kycklingkotletter
