Sommar - det är dags för nåd, ett överflöd av gröna, söta mogna frukter och läckra grönsaker, så under denna period bör ägna särskild uppmärksamhet åt kosten sina barn.
På bordet bör vara en mängd olika grönsaker, till frukter för att producera vitamin barns meny, liksom behovet minns framställningsmetoden, volym delar av en maträtt för barnet.
Hur man lär sig mer lagringsutrymme
Lämpligen har de produkter som odlats på en ren plats.
Hur man fylla med vitaminer sommar / istockphoto.com
Först och främst slå på barnmeny det maximala antalet säsongs, som odlas i de närliggande byarna av frukt och grönsaker, och, naturligtvis, glöm inte om spannmål, kött och fisk.
- Cook ångade grönsaker, baka i 2-3 timmar före användning, för att behålla maximal vitaminer.
- Frukt står under sommaren och hösten finns det färska. Det är i deras koncentration av vitaminer mer än kokt och fryses.
- Naturligtvis, laga kompott av sommaren bär. Varje dag på bordet ska vara en karaff med en läcker drink.
- fruktrester inte förvaras i kylskåp i flera dagar, och omedelbart frysa små portioner för vintern, så att du inte avfrostningen den stort paket flera gånger.
Hur man fylla med vitaminer sommar / istockphoto.com
Regler Vitaminer frysa
Till förvaring av frukt och grönsaker är inte förflyktigas näringsämnen hålla sig till de grundläggande reglerna:
1. Avfrostnings frukt vid rumstemperatur eller i en mikrovågsugn.
3. Frys aldrig eftersom det skapar förutsättningar för utveckling av patogena bakterier.
4. Koka grönsaker och frukt i en liten mängd vatten.
Även du kommer att vara intresserade att läsa följande: Varför inte köpa frukt och grönsaker på motorvägen
