Hur många gånger har vi hört talas om vad du behöver äta per timme. Och att du behöver äta frukost själv, dela lunch med en vän och ge middag till fienden. Och vad händer om du inte äter efter 18:00, kommer du att gå ner i vikt framför våra ögon. Och vad händer om du vill skämma bort dig själv med något gott, men skadligt, så måste du överföra denna mat till första hälften av dagen, eller ännu bättre - på morgonen, och då verkar dessa kalorier inte övervägas. Det är faktiskt inte så enkelt, och ny forskning har bevisat detta än en gång.
Enligt forskning från American Heart Association 2020, överföringen av huvudvolymen mat som konsumeras på morgonen och första halvan av dagen påverkar inte vikten hos överviktiga vuxna vikt.
"Vi har länge undrat om vad en person äter under dagen påverkar hur kroppen använder och lagrar energi", säger studieförfattaren Nisa M. Marutur, MD, är docent vid institutionen för medicin, epidemiologi och omvårdnad vid Johns Hopkins University i Baltimore. ”De flesta tidigare studier kontrollerade inte kaloriintaget, så det var oklart om människor som åt tidigare konsumerade färre kalorier. I den här studien ändrade vi bara måltiderna. ”
Före 13:00 eller efter 17:00
Marutur och hennes kollegor följde 41 överviktiga vuxna i en 12-veckorsstudie. Tjugo personer följde en dietrestriktionsdiet under vissa timmar och åt 80% av det dagliga kaloriintaget klockan 13:00.
De återstående 20 deltagarna åt vid sina vanliga tider under 12-timmarsfönstret och konsumerade hälften av sina dagliga kalorier efter 17:00. Alla deltagare i studien åt samma hälsosamma mat. Vikt och blodtryck mättes i början av studien, sedan efter 4, 8 och 12 veckor.
I slutet av studien visade resultaten att personer i båda grupperna gick ner i vikt och upplevde blodtrycksfall oavsett när de åt.
"Vi trodde att den första gruppen skulle gå ner i vikt", sa Marutur. ”Men detta hände inte. Vi såg ingen skillnad i viktminskning mellan de som konsumerade de flesta av sina kalorier tidigare och senare. Vi märkte inte heller någon effekt på blodtrycket. "
Detta är ett annat faktum i spargrisen för anhängare av morgonfett, som när det gäller kaloriinnehåll kan vara lika med den dagliga normen. Kalorier som tas emot på morgonen försvinner inte någonstans och löses inte upp i luften som av magi. Viktunderhåll eller viktminskning påverkas av matens sammansättning och dess kaloriinnehåll, och inte av dess fördelning dygnet runt.
