Nu finns det så mycket information om olika sallader på Internet som är perfekta för ett festbord. Men jag bestämde mig för att erbjuda dig ett urval av varma rätter och snacks. Välj det du gillar bäst och laga mat!
Varm
Fylld kyckling
Under det nya året rekommenderas det inte att laga rätter från fett kött. Därför är det bättre att ge preferens till kycklingen.
Sammansättning:
- kyckling - 1 st .;
- äpplen - 4 st .;
- potatis - 1,5 kg;
- vegetabilisk olja - 6 msk. l.;
- kryddor och salt efter smak.
Hur man lagar mat:
Skala potatis och äpplen och skär i små skivor. Blanda kryddor med olja och salt. Medan ugnen värms upp till 200 grader, förbered kycklingkroppen, gnugga med kryddor inifrån och ut. Fyll kycklingen med äpplen. Lägg potatisen på ett smurt bakplåt och lägg kycklingen ovanpå. Baka skålen i en halvtimme, ta sedan bort och borsta med olja och kryddor, upprepa sedan detta var 15: e minut. Hela maträtten kommer att vara klar om två timmar.
Franskt kött
Om du fortfarande inte kan göra utan fläsk, rekommenderar jag att du väljer magra bitar och gör köttet på franska. Nu har denna maträtt vunnit enorm popularitet och den bereds på olika sätt. Jag älskar det tomatfria receptet eftersom de saktar ner potatisens koktid! Jag visste inte förut, nu lagar allt mycket snabbare utan tomater. I princip kan du laga mat med dem, men du måste lägga dem på skålen strax före tillagningen.
Sammansättning:
- magert fläsk - 0,5 kg;
- lök - 3-4 st .;
- ost - 100-150 g;
- majonnäs;
- salt.
Hur man lagar mat:
Skär köttet i små biffar, slå av lite och skär sedan i långa bitar. Täck ett bakplåt med folie och smörj med olja. Lägg ett lager potatis, skär i cirklar, salt på toppen, borsta med majonnäs, sedan köttbitar, lök i halva ringar, salt, majonnäs. Strö riven ost ovanpå och lägg i ugnen. Baka köttet i en timme vid 200 grader.
Läs också: Hur man tar bort urinsyra från lederna och hela kroppen
Makrill med grönsaker
Men fiskälskare kommer att gilla den här heta versionen!
Du kommer behöva:
- makrill - 2-3 slaktkroppar;
- potatis - 0,4 kg;
- morötter - 70 g;
- ost - 100 g;
- vegetabilisk olja;
- majonnäs;
- krydda.
Hur man lagar mat:
Skär potatis och morötter i små bitar. Värm dem i en stekpanna med smör tills de är gyllenbruna. Skala fisken. Lägg grönsaker på folien och strö allt med kryddor ovanpå denna kuddfisk. Riv osten och lägg i makrillens mage och häll lite över grönsakerna, häll lite majonnäs på allt. Vik in fisken med folie. Du måste laga makrill med grönsaker i 40 minuter vid en temperatur på 200 grader.
Mellanmål
Leverkaka
Kakor är inte bara söta, och leveralternativet är en direkt bekräftelse på detta. Det visar sig vansinnigt utsökt!
Sammansättning:
- kycklinglever - 0,6 kg;
- ägg - 2 st .;
- mjölk - 200 ml;
- mjöl - 150 g;
- lök - 300 g;
- morötter - 250 g;
- majonnäs;
- salt, vitlök, örter, peppar.
Hur man lagar mat:
Slå ägg med salt och peppar, tillsätt mjölk, blanda. Tillsätt mjöl gradvis och rör om. Mala levern i en köttkvarn eller mixer och lägg till degen i den. Stek riven morötter och hackad lök i olja. Blanda majonnäs, örter och vitlök separat efter smak. Stek pannkakorna i smör från leverdegen. Och sedan återstår bara att samla kakan. Lägg en pannkaka på en tallrik, majonnäs på toppen och sedan grönsaker. Så alternera tills pannkakorna tar slut. Fyll på majonnäs på kakan, garnera med örter och låt kakan brygga i 2-3 timmar.
Ostbollar
Ett väldigt enkelt och vansinnigt gott mellanmål!
Sammansättning:
- ost - 200 g;
- ägg - 3 st .;
- mjöl - 4 msk. l. + för panering 3 msk. l.;
- vegetabilisk olja;
- salt.
Hur man lagar mat:
Separera äggvitorna från äggulorna. Vispa de vita med salt och mjöl. Riv osten på det finaste rivjärnet, tillsätt det vita och rör om. Salt att smaka. Forma bollar och steka dem i olja, som tidigare rullats i mjöl. Placera bollarna på en pappershandduk innan du serverar för att tömma bort överflödigt fett.
Gott nytt år!
Läs också: 7 nagelförhållanden som kan indikera ett problem i kroppen
Den ursprungliga artikeln publiceras här: https://kabluk.me/poleznoe/chto-postavit-na-novogodnij-stol.html
