Kaffe kan skydda mot prostatacancer.
Läs till slutet för att få den mest användbara informationen.
Kaffe var en gång förknippat med en ohälsosam stimulant. Idag bekräftar även hälsoexperter att måttlig kaffekonsumtion förlänger livet, skyddar mot demens och minskar risken för diabetes och stroke. Till denna lista tillade forskare från Japan ytterligare en fördel för män - kaffe kan skydda mot prostatacancer.
Forskare fann också ingen koppling mellan kaffekonsumtion och risken att utveckla någon typ av cancer. Dessutom har det i vissa fall observerats att "svart dryck" till och med kan minska förekomsten av lever- och tjocktarmscancer.
Dr Hiroaki Iwamoto och hans team vid Kanazawa University i Japan hävdar att kaffe hämmar utvecklingen av prostatacancer, den näst vanligaste cancer hos män. Forskare har också beskrivit mekanismen för detta fenomen.
Japanerna var de första i världen som isolerade två föreningar från kaffe som begränsar tillväxten av prostatacancer. Vi pratar om kahweolacetat och cafeestol. Experiment har visat att dessa ämnen saktar ner tillväxten av celler som är resistenta mot vanliga cancerläkemedel.
Studierna utfördes endast på möss. Båda ämnena testades på prostatacancerceller som implanterades i 16 möss. Fyra av dem utgjorde kontrollgruppen, fyra fick cafeestol, ytterligare fyra kahweolacetat, resten både cafeestol och kahweolacetat samtidigt.
”Vi fann att både cafestol och cahweolacetat hämmade tillväxten av cancerceller, men kombinationen fungerade synergistiskt att resulterade i en markant långsammare tumörtillväxt än hos kontrollmöss, säger Dr. Hiroaki Iwamoto, chef för forskning.
Forskaren betonade att efter 11 dagar växte obehandlade tumörer 3,5 gånger (342%) och tumörer hos möss som behandlades med båda substanserna ökade något mer än 1,5 gånger (167%).
Det är viktigt att notera att kahweolacetat och cafeestole finns i Arabica-bönor. Dessutom är det väldigt viktigt hur drycken bereds.
Forskare vid Kanazawa University betonar att medan resultaten av deras experiment är lovande, behövs mer detaljerad forskning.
Viktigt att komma ihåg!
Kaffe är inte bara koffein och föreningar som japanska forskare upptäckte. Kaffebönor innehåller tusentals ämnen som ger smak, arom och hälsoeffekt. Dessa är bland annat klorogena, koffeinsyra och kininsyror. De är antioxidanter, det vill säga naturliga ämnen som bekämpar fria radikaler i kroppen.
