God dag till alla! Idag öppnade jag kylskåpet och blev förskräckt. det visar sig att jag helt glömde bort bananerna som jag köpte i början av veckan. De började bli övermogna och ingen ville äta dem bara så. Jag var tvungen att fantisera och uppfinna ett recept på språng. Jag bestämde mig för att bli en paj. Ja, ja, så konstigt, med en ovanlig fyllning. Förresten kommer jag att säga att jag inte alls ångrade det beslut jag fattade, och min familj ber att upprepa detta mini-mästerverk.
Vad gjorde jag
- Jag tog mjölk, lite mindre än en halv liter (cirka 300 ml.)
- Jag siktade samma mängd mjöl:
- Jag använde socker i mängden ett och ett halvt glas;
- Lite (efter smak) salt, 1 tsk. läsk, en påse vanillin.
- Grönsak (jag har solros, jag gillar att laga mat på det) smör - ett par skedar och smält smör - en matsked med en rutschkana;
- 4 stora kycklingägg och 4 mogna bananer.
Receptet är otroligt enkelt och snabbt. Den kan användas till frukost eller när gäster plötsligt dyker upp vid din tröskel.
Hur göra
Först och främst måste du blanda alla torra ingredienser. För att göra detta, ta en djup skål och häll 300 gr i den. mjöl, allt socker och vanillin. Tillsätt bakpulver (bakpulver) och salt. Låt oss blanda.
Tillsätt ljummet mjölk, ägg och skaka allt med en sked. Tillsätt smör (både smör och grönsaker). Jag tog luktfri vegetabilisk olja och smör var det enklaste som vi använde för smörgåsar.
Du kan röra med en sked, men det tar lång tid. Jag slog med en mixer vid låga hastigheter. Nu tar vi bananer och skalar dem. Vi skär bananer i cirklar cirka 2 cm i storlek.
lägg ut bananer i en stekpanna (eller en speciell bakform). Och fyll den försiktigt med deg. Om bananerna blir stående är det bra.
Förvärm ugnen och lägg en stekpanna med bananer och deg i den. Vid 180 gr. vi ska baka i en och en halv timme. Efter ungefär en timme, prova det, kanske har du en stark ugn och kakan är redan bakad.
Det kan tyckas att degen har börjat brinna vid kanterna på formen och röra sig något bort från den. Inget fel. Kakan brinner inte, det här är dess funktion. Degen beter sig så här vid uppvärmning.
Kakan kan ströas med florsocker vid servering. Jag gillade den kalla versionen mer, medan min man och mamma gillade den varma.
Försök att göra denna fantastiska och enkla efterrätt och se själv vilken underbar arom och smak den har.
