Min familj är van vid frukost inte med rester från gårdagens middag och med vad alla kan hitta i kylskåpet, utan med nylagade rätter. Hur gör jag det? Det är väldigt enkelt, jag står inte upp en timme före alla andra, men tillåter mig att sova lite. Men medan min familj försöker ta reda på det vid ingången till badrummet, vars tur är att gå först idag, täckte jag bordet.
För inte så länge sedan stötte jag på ett underbart recept som jag tackar författaren för (tyvärr är han okänd). Eftersom min familj består av män i olika åldrar är det ganska logiskt att frukosten är köttbaserad. Vi har inga vegetarianer.
Och jag lagar "villkorade" bakverk. Naturligtvis kommer någon att invända mot att denna maträtt inte tillagas så. Ja, jag håller med, men min version är inte bara utsökt utan också extremt snabb. Förresten äts det också mycket snabbt.
Hur man lagar mat
Det viktigaste i detta recept är att inte glömma att köpa grytan dagen innan. Men om du fortfarande inte köpte den eller inte gillade den när du öppnade burken (det händer ibland, tillverkarna syndar), kan du ta vilken korv, kokt fläsk, kyckling och så vidare. Cheer up, alla produkter är utbytbara!
Vi tar en vetekaka (jag köper mest, men jag bakade den själv ett par gånger dagen innan). Ett enkelt pitabröd är också lämpligt, det borde inte vara några problem med det, det köps och säljs i varje hörn.
Om kakan inte behöver vikas i flera lager (den är ganska fyllig) måste pitabrödet rullas upp. Vi lagar mat nu med exemplet på ett klassiskt plattbröd.
På hälften av det måste du lägga riven ost. Du kan ta absolut vilken som helst, den som säljs för pizza är ganska lämplig.
Ovanpå osten sprider jag grytan, eventuella hackade grönsaker (eller bara lök) och sedan ost igen. Som redan nämnts är det inte nödvändigt att ta grytan. Ta kött- eller svampprodukter.
Nu viker vi kakan i hälften. Och lägg den snabbt på en oljad (viktigt!) Varm stekpanna. Du måste steka i två minuter på hög värme på båda sidor.
Min granne förbereder denna maträtt med fisk på burk, men jag har själv inte provat den ännu.
Servera omedelbart, medan det är varmt och krispigt. en sådan frukost hjälper till att muntra upp på morgonen och sätta tonen för hela dagen.
kompletterar mycket väl någon salladsrätt. Nu är det sommar och valet av gröna och grönsaker är tillräckligt stort, därför tror jag inte att det kommer att bli problem med recept på enkla, snabba grönsaksallader.
Hur många produkter behöver du för att mata en familj på tre med en sådan frukost
Först och främst behöver du en tortilla (eller lavash rullat i flera lager), en enhet går för en servering, vi behöver tre bitar. Nu behöver du en bra gryta eller något som kan ersätta den: svamp, korv går väl kokta bröst eller bara en kokt bit av något kött (det måste skäras och saltas), även konserverad fisk kan gå till flytta. Ost behövs för att hålla alla ingredienser tillsammans och ge dem en krämig smak. Vi tar absolut vilken ost som helst. Det enda, hårda sorter är mycket lättare att gnugga, men om detta inte stör dig, ta den som ligger i kylen. Vi behöver cirka 100-200 gram av det. om det finns mer, kan du strö mer, om det bara finns lite ost, så är det inget problem. Och det sista vi behöver är grönska. Ta så mycket du vill. Min man respekterar henne inte så mycket och jag lägger mindre persilja och lök i kakan. Och min son gillar det väldigt mycket, och därför är hans version av frukost mer "grön"!
Välj och experimentera. Det är gott och snabbt.
