Chokladkräm eller "crema-al-cafe" - ett enkelt skum på basis av vatten och kaffe. Det är i allmänhet mer korrekt att servera med varm mjölk, glass, dessutom är det möjligt att äta såväl som en oberoende efterrätt i små portioner, såväl som grädden har en klar bitterhet. Det bereds mycket snabbt och enkelt, det viktigaste är att använda bra kaffe av hög kvalitet, och vid den tiden kommer allt, utan undantag, att lyckas. Det är väldigt aptitretande med varm mjölk!
Vi behöver:
Snabbkaffe 100% naturligt - 10 gr. kallt vatten - 100 ml.; socker - (efter smak), vaniljgranulerat socker - 10 gr.
Vatten måste säkert vara kallt, i ett antal minuter fram till produktion, placera det i kylskåpet eller tillsätt isbitar.
Det är möjligt att laga mat med vatten vid rumstemperatur, det kommer också att vara möjligt, men enligt min mening krymper chiffchaff snabbare än med kallt vatten.
Häll lite vatten i en kopp, tillsätt 10 gram naturligt snabbkaffe, du kan få det absolut något kaffe, strösocker 100 gr eventuellt mindre, enligt din smak också ett paket vanilj socker.
Nu tar vi mixern och slår den, cirka 3-5 minuter.
Samtidigt, under de första minuterna av vispningen, börjar skum att bildas, detta indikerar att det finns lätta oljor, inklusive i snabbkaffe, med utmärkta egenskaper.
Eteriska oljor reagerar med vatten och en agn bildas. Det visar sig att detta är ett liknande hållbart skum.
Jag gillar att servera den med varm mjölk. Om det inte gick att applicera denna kräm under dagen är det i detta fall möjligt att frysa den. Glass konsumeras gradvis liksom glass. Sprid i varandra glass för att få en rik och catchy smak.
Försök! Det är gott!
