Idag i vårt land är fullt av affärer och kontor för en särskild "sport" makt, vilket som ett slags "helig" produkt tillgänglig proteiner. Och ofta inte bara köpare utan även säljare själva inte ens medvetna om att vi talar om de vanligaste proteinerna. Men vackra burkar och påsar placerade bokstavligen som "magic", tack vare vilket kommer att kunna bygga muskler! Och de säger att de är - riktigt bra mat! Och om det är faktiskt så? Låt oss undersöka.
Australiska forskare har nyligen publicerat resultaten av deras senaste i "Sports" Nutrition Research. Det visade sig att BCAA aminosyror i sammansättningen av livsmedel kan minska livslängden! Och det är inte de första testerna på fältet, vilket ledde till sådana negativa resultat.
Vad är BCAA? Såsom redan noterats ovan är det en aminosyra med en grenad sidokedjor - leucin, isoleucin och valin. Och de gör bidrar till att bygga muskelmassa (det är därför de var så viktigt för idrottare - proffs och amatörer).
Men för att betala för allt! Och de som missbrukar proteiner (särskilt kroppsbyggare), en hel del risk.
Det visar sig, BCAA-aminosyror hör till en mycket mer betydelsefull roll i människokroppen än bara medhjälpare för att bygga muskelmassa.
Så i den senaste "Australian" experiment forskarna observerade experimentella möss som matades protein kontrollerande effekt.
Förhöjda nivåer av BCAA-aminosyror i matnings ledde till förbättrade innehållsuppgifts syror i blod hos gnagare. Och detta i sin tur lett till en minskning av tryptofan att komma in i hjärnan - samma aminosyra före bildandet av "lycka hormonet" - serotonin. Efter en sådan måltid djuren blev mycket värre sömn och inte längre känner glädjen av mat. Och deras ökad aptit (vilket är naturligt). "Normer" av möss overeating, följt av förvärvet av övervikt, vilket resulterade i sjukdomen, provocera en tidig död.
Och allt detta trots att ökningen av BCAA aminosyror som kommer från maten, var det en liten - normal konsumtion ökade endast med 2 gånger. En negativ effekt omedelbart, omedelbart följt.
Viktigt! Forskarna tror ska diversifiera din kost, så att kroppen fått från olika proteinkällor. Låt det vara mejeriprodukter, fisk, kött, nötter, ägg, baljväxter och spannmål. Det är också mycket viktigt att äta mat rik på tryptofan (Turkiet, solrosfrön, ost, soja).
Vilka är konsekvenserna av allt detta kan vi göra? En besvikelse. Beryktade "sport" en kost rik på proteiner (och därmed BCAA-aminosyror) kan minska liv! Dessutom är det förvärra humör, leder till viktökning och utveckling av diabetes.
Vill du veta mer om medicin? Glöm inte att stödja vår kanal i tjänst Yandex. Zen som och abonnemang. Det motiverar oss att publicera mer intressant material. Du kan också snabbt lära sig om nya publikationer.
