En vegetarisk kost minskar risken för kroniska degenerativa sjukdomar som fetma, hjärt-kärlsjukdomar, högt blodtryck, diabetes och vissa typer av cancer, inklusive cancer i kolon, bröst, prostata, mage, lunga och cancer matstrupen.
Överväga de främsta fördelarna med en vegetarisk livsstil.
Vegetarianer och veganer är mindre sjuka
Vegetarisk kost är mycket hälsosammare än kosten för genomsnittliga kött eater som åt stora mängder av bearbetade köttprodukter.
En vegetarisk kost är alltid förenat med en låg fettintag är den enskilt mest effektiva sättet att stoppa utvecklingen av kranskärlssjukdom eller dess fullständiga förebyggande. Hjärt- och kärlsjukdomar dödar miljontals människor varje år och är den ledande dödsorsaken i många länder.
En vegetarisk kost är naturligt hälsosam eftersom vegetarianer förbrukar mindre animaliskt fett och kolesterol (veganer förbruka animaliskt fett och kolesterol i allmänhet), och på samma gång öka fiber intag och rika livsmedel antioxidanter.
Vegetarianer och veganer bättre kontrollera din vikt
Say på en gång - köttätare, ägna stor uppmärksamhet åt din kost, inte äta förädlade livsmedel (korv, rökt) och välja naturliga köttprodukter låg fetthalt, är ur riskområdet, eftersom deras kost är vanligtvis noga trodde.
Den standarddiet är den genomsnittliga konsumenten som kännetecknas av en hög halt av mättat fett och bearbetade livsmedel produkter (produkter som har passerat den industriell bearbetning) och ett lågt innehåll av vegetabiliskt ursprung livsmedelsprodukter och komplexa kolhydrater. En sådan diet, på grund av dess obalans ofta leder till fetma.
Enligt den amerikanska Centers for Disease Control and Prevention (CDC), 64% av de vuxna och 15% av barnen 6 till 19 år är överviktiga och i riskzonen för sjukdomar som förknippas med det - hjärtsjukdom, stroke och diabetes.
En studie utförd 1986-1992 Dean Ornish (MD, VD och chef för Institutet för förebyggande medicin i Sausalito, Kalifornien) tillåts att bevisa att viktiga människor som följer en vegetarisk kost, förlorade ett genomsnitt av 24 pounds under det första året och mer än så - kunde upprätthålla en hälsosam vikt, även 5 år senare. De förlorade i vikt utan att behöva ständigt räkna kalorier eller kolhydrater och utan begränsning delar, det vill säga, utan att uppleva konstant hunger.
Vill du veta mer om medicin? Glöm inte att stödja vår kanal i tjänst Yandex. Zen som och abonnemang. Det motiverar oss att publicera mer intressant material. Du kan också snabbt lära sig om nya publikationer.
