Jag erbjuder att baka en läcker, snabb bröd utan jäst. Degen tillagas på kondenserad mjölk. Kulichiki erhållits mild, mjuk och mycket välsmakande! Degen stiger väl.
Förbered till 8 portioner (små kakor i burkar)
För degen:
• kondenserad mjölk - 400 gram (1 bank);
• mjöl - 300 gram (1,5 koppar);
• 2 ägg;
• Bakpulver - 10 gram. (1 tesked);
• Vanilla - en nypa smak;
• riven ingefära smak (en tesked).
För glasyren:
• Proteiner Egg - 1 st.
• strösocker - halv kopp;
• Citronsaft - 10 ml.
beredning
1. I ett försök att driva skålen 2 genom äggen och skaka om paviljongen eller mixer till ett skum.
2. Tillsätt kondenserad mjölk och blanda igen.
3. Blandningen av koncentrerad mjölk och ägg införa sprängmedel, marken eller torkad ingefära, och mjöl. Knåda ordentligt för att undvika klumpar. Om så önskas, tillsätt russin.
4. Förbered pappersblanketter. Fyll deras test är endast 50%, eftersom vid upphettning degen börjar stiga. Baka 40 minuter.
5. Separat förbereda glasyr. För att göra detta, häll i en skål proteiner börjar sin vispa långsamt. När formade toppar, tillsätt citronsaft och isbildning.
6. Vi lägger lite grädde på de kylda kakor. Medan glasyr inte är frusen, kan du lägga till dekorativa pulver, mandelflingor eller kanderad.
Glasyr kan användas utan proteinet och laga den på gelatin - se receptet här. Det visar en vacker, snövit och välsmakande glasyr.
Om du gillade receptet - sätta fingret vverh👍 och prenumerera på kanalen. Det finns en hel del intressanta saker! Tack.
