De delade med mig en intressant recept som jag bestämde mig för att prova en gång. När allt kommer omkring, alltid vill du laga något nytt och välsmakande. Detta recept för ravioli kom att smaka inte bara för mig utan för hela familjen. Förra gången, om du vill ravioli, koka bara de kinesiska recept. Prova det och du är den smakade bra och enkelt!
Ingredienser för degen:
✔ mjöl - 2 koppar;
✔ Vattnet - en halv kopp kokande vatten;
✔ salt - en halv tesked.
1. Förbered degen. Sikta mjölet, tillsätt salt. Gör en fördjupning i mitten och häll kokande vatten. Rör om med en sked. Låt svalna - använda händerna.
2. Knåda degen, som vanligt dumplings. Bilda en boll och sattes i ett kylskåp under 1 timme.
Produkter för fyllning:
✔ Pork färs - 200 g;
✔ lök - 1 st;.
✔ kinakål -200 gram;
✔ Vitlök - 2 klyftor;
✔ Ginger - 1 timme. l. (Färsk rot kan vara galler eller med användning av torrt pulver);
✔ grön lök, persilja - smak;
✔ Sojasås - 1 msk. sked;
✔ solrosolja eller sesam - 1 msk
1. Förbered fyllningen. Fint shinkuem kål och tillsätt lite salt för att låta saften. Vrid ur överskottet saften (det kan användas i degen).
2. Skiva löken och grön lök, gnugga med en liten bit ingefära.
3. I nötkött lägga till soja, kål, lök och örter, krossad vitlök. Salt och peppar. Lägg solrosolja. Du kan också lägga till 1 msk. l. sesamolja.
4. Degen rullkorv, skuren i enhetliga bitar. Kavla ut degen bitar i en cirkel (du kan klippa ett stort glas).
5. Sätt fyllningen i mitten vattnet smörjer inre kanterna och zaschipyvaem.
6. Värm en stekpanna med olja, spridning dumplings och stek tills lätt gyllenbrun.
7. Häll sedan lite vatten (för att täcka dumplings i halv), locket och koka tills redo. Det tar ca 5 minuter, bör vattnet avdunstar. Servera varm.
Du kan äta med en mängd olika såser att passa dig.
Liksom receptet? Sätt Like!
