Många människor instinktivt undvika livsmedel som inte tål. Försök att lyssna på din kropp och litar på honom
Du åt en bulle eller ett äpple - och några timmar plötsligt kände sig illa till mods. Den odlade grövre magen, huvudvärk, illamående, svaghet och torterades ...
Vi ofta inte ser sambandet mellan vår hälsotillstånd och de livsmedel som vi äter. Men det är!
Mat intolerans - ökade kroppens känslighet för produkten. Hennes symptom är olika. Utöver de sjukdomar i mag-tarmkanalen hos människan kan vara förvirrande huvudvärk, klåda, utslag, och även problem i andningsorganen. På grund av de liknande manifestationer av livsmedelsintolerans (PN) är ofta förväxlas med en allergi. Men dessa är olika sjukdomar. Hur man skiljer dem?
Mat intolerans: Top 5 livsmedel som kan skada dig / istockphoto.com
Titta för reaktion
Allergier nog även den minsta allergen (och ibland luktar det!) För att provocera symptomen. Organismen reagerar vanligen omedelbart. Vid LD kan du ha någon typ av produkt i tillräckligt stora mängder, och reaktionen på den kommer att försenas - kommer att visas i 2-3 dagar. Och symptomen kan vara mild, vaga.
Till skillnad från allergier PN inte förknippas med dysfunktion av immunsystemet. En av dess orsaker - brist på produktion av vissa enzymer (t ex, överkänsliga mjölk eller frukt). Andra - malabsorption av livsmedelskomponenter i magtarmkanalen (t ex gluten, spannmål protein). PN kan justeras med hjälp av läkemedel. Men bara delvis. Därför är huvudprincipen behandling - begränsa och ibland - en fullständig förkastande av livsmedel som orsakar en reaktion. Men först måste de identifieras. Hur man gör det?
Mat intolerans: Top 5 livsmedel som kan skada dig / istockphoto.com
Hur man hittar en provokatör
- Rådgör med en allergolog eller gastroenterolog. Redan vid tiden för undersökningen specialist kan misstänka att dålig hälsa hänger samman med intolerans produkter.
- Håll en matdagbok. Bränn allt som du äter under dagen. Sedan försiktigt titta reaktionen av organismen och fixeras i blogg sina känslor.
- Eliminera produkt som, enligt läkaren, orsakade reaktionen. Om det efter sex veckors obehagliga symptom försvinner, hittade sedan en provokatör. Hälsotillståndet har inte förbättrats? Det innebär att mat intolerans är associerad med en annan produkt.
Vad är IFA?
Det mest exakta sättet att diagnostisera mat intolerans - kopplad immunsorbentanalys (ELISA). Denna bestämning av nivån av antikroppar i blodet (Ig) på en viss grupp av produkter. Enligt den höga nivån av Ig och identifiera provokatörer. Kom ihåg: EIA är inte billigt. Därför kontrolleras för allt inte värt besväret. Klarar testet är meningsfull endast till de produkter som du äter ofta.
Eftersom produkten kan komma att vara inom räckhåll
På basis av resultatet av ELISA, en lista över tillåtna och förbjudna livsmedel. De är indelade i tre zoner: grön - äta utan begränsningar, gul - kontrolleras av röd - är undantagna. Inte nödvändigtvis hålla sig till kosten för livet. Tillräckligt för 4-6 månader. Då fullt möjligt att överföra produkten från den röda zonen till den gula. Börja att introducera dem till kosten gradvis - en per dag och i små mängder. Och titta på reaktionen. Om det är en obehaglig symptom, är det nödvändigt att överge produkten. Om allt går bra - du kan mycket väl ibland att inkludera den i kosten.
Även du kommer att vara intresserade att läsa följande: TOP 7 för studentprodukter
