End. Börja här.
🌾Fermenterade livsmedel minskar cancerrisker.
Förklara: jäsningsprocessen innefattar syntes av kortkedjiga fettsyror som hjälpa till att återställa integriteten hos tarmväggen.
Detta innebär en kedja av en positiv utveckling, bland annat oförmåga att återvinna avfall metaboliter av många hormoner, vilket minskar risken för cancer. Metabolismen av östrogener och deras metaboliter och deras onkogena återvinning beskrivs i den här artikeln.
🌾Jästa produkter stärker immunförsvaret.
En stor del av den lymfatisk vävnad som är immun, i tarmen, respektive från hälso- och tarm microbiome beror på kvaliteten på vårt immunförsvar. Jäst maten är utmärkt prebiotiska, som är en källa till näring för microbiome. En bra livsmedelsförsörjningen är alltid nyckeln till framgång.
🌾De är väl absorberas.
Till exempel,protein från sojaprodukter mer tillgänglig för assimilering i en tofu ost eller andra fermenteringsprodukter.
Eller, till exempel, mejeriprodukterI vilken laktos (mjölksocker, bearbetas i vår kropp av enzymet läktas, eller mjölksyrabakterier) förblir galaktos och glukos, dvs monosackarider som är lätt digest. Och personer med laktasbrist inte kan smälta mjölk, är utmärkta att äta mejeriprodukter.
🌾Betning berikar med vitaminer
Under jäsningen, bakterierna producerar näringsämnen, inklusive vitaminer. Och det är mycket värdefullt, med tanke på att nuvarande produkter är mindre och mindre som vi förknippar med källor för näringsämnen. Och det är motiverat med hänsyn till den totala industriella användningen av kvävegödselmedel. Ju mer gödsel, desto mindre spårämnen i grönsaker och frukter.
🌾och slutligen hjälper surkål minska vikten hos kvinnor (sorry, kunde inte hitta kål, Emoji)
Med regelbunden konsumtion av fermenterade livsmedel, och i synnerhet surkål, en person kan gå ner i vikt också. För det första, kål befrämjar mättnad på grund av dess volymOckuperade i magen.
För det andra, det bara inte kommer att svälja fortfarande måste tuggaMen det fungerar också till mättnad. För det tredje, surkål och enzymer som produceras i processen för matsmältning, inte bidrar till upptaget av fett, äts med dem i en måltid. Dvs minskad kaloriintag, till exempel minskad bayerska surkål kalori korv (även om jag inte råda dig att äta korv någonsin var).
Och här är det vetenskapliga bevis: i en av de vetenskapliga arbeten visat att användningen av laktobaciller (bildad under surgörande) Det har bidragit till en betydande minskning av vikt och minskning av fettvävnad hos kvinnor (För män denna effekt inte tas emot). Och vi vet, mjölksyrabakterier öka antalet sina kolonier med regelbunden användning av fermenterade livsmedel.
🌾I slutligen - inte att förväxla med inlagd och inlagda livsmedel. Jag marinerade (tillagas med vinäger) sådana magiska egenskaper inte existerar.
Den viktigaste frågan: hur mycket ska äta kål, inte överdriva, och samtidigt, som var effekten? Om 100 gram, vilket är ungefär 5-6 matskedar, 19 kalorier. Tillsätt socker är inte nödvändigt, i de flesta surkål tillräckligt polysackarider.
Vi bör naturligtvis inte, inget att äta varje dag. En man behöver mångfald. Alternate mat, även så användbar.
Läkaren Pavlova
