Omelett - bara fantastisk maträtt som är lämplig både för lunch och middag. Det är beredd snabbt och enkelt, och resultatet är en god och mycket vackert!
Varje förbereder en omelett på sitt eget sätt, baserat på deras preferenser. Jag gillar att behaga kära omelett, bonde-stil, tillagas i ugnen! Hemligheten med feta omelett som ska användas för sina matlagning smårätter. Då alla "test" kommer att gå upp.
receptet
Du behöver:
- ägg - 8 bitar;
- mjölk - 0,5 koppar;
- lök - halv;
- grön paprika - en enhet;
- röd paprika - halv;
- skinka - 200 g;
- vegetabilisk olja - en msk;.
- salt;
- peppar;
- ost - 100 g;
- smör - 1 matsked
beredning:
Skär paprika och lök i små bitar.
Värm en stekpanna i båda typerna av olja, lägg tillbaka lök och peppar och låt sjuda prisolit på medelvärme under tre minuter och.
Tärnad skinka, skicka i en kastrull till de andra komponenterna, och koka i ytterligare 3 minuter, tills paprika och lök är mjuka. Cool.
Vispa ägg, tillsätt mjölken, peppar, salt.
Riv osten, tillsätt äggen, till samma plats lök och paprika och skinka. Rör.
Den smorda formen Häll hela blandningen.
Värm ugnen till 200 grader och grädda omeletter ca 25 minuter.
Ta skålen ur ugnen, täck den med en handduk och låt stå i 10 minuter.
Skär omelett i bitar. Servera på ett fat à la carte, på beställning stänkte greener.
Du kan lägga till komponenter till din smak och preferenser. Till exempel kan du ta tomaterna, skär dem i bitar och försiktigt pressa. Är nästan färdiga skålen kan strö även en liten mängd av ost. något kött kan användas i stället för skinka. Mycket välsmakande det erhålls om vi gör en omelett med tillägg av gröna ärtor, svamp och potatis. Prova, experimentera och njut! Bon appetit!
