Denna kaka kommer att glädja både vuxna och barn. Enkelt att förbereda, innehåller åtminstone en del av komponenterna, och smaken är helt enkelt fantastiskt!
receptet
Modern rysk äppelpaj är en klassisk kex kaka med frukt till en deg. Men recept förändras ständigt, och i dag i receptet ofta lägga till en mängd olika frukter, bär, nötter, kryddor. Jag ska berätta hur man lagar äppelpaj med äpplen och körsbär!
Du behöver:
• socker - 7 msk.
• vaniljsocker - 0,5 tsk;.
• äpplen - 3 st,.
• mjöl - 7 msk;.
• ägg - 7 st,.
• citronsaft;
• körsbär - en cup.
Hur man förbereder:
Tvätta äpplena, ta bort frön och skär i skivor, strö över citronsaft och låt den stå ett tag. Från körsbär för att ta bort alla ben. Det är lämpligt att göra en hårnål eller en speciell enhet.
Nu måste vi förbereda degen. Separera äggulorna från vita och placera dem i olika behållare. Ta halv sockret och slå med proteiner med en bländare till dess att stabila toppar. Äggulor ansluta med resten av socker och vanilj och blanda tills blandningen ljusare. Efter det så småningom strö i mjölet till äggulor. Anslut äggula och proteinmassan och knåda degen uniform.
Värm ugnen till 180 grader. Täck formen med bakplåtspapper och pensla med smör. Ordna vackra äpplen och körsbär vsypte, fylla dem med smet. Baka kakan under 25 minuter.
Låt pajen svalna direkt i formuläret och sedan bort genom att vända upp och ned. Bär och äpplen kommer att vara på topp. Till kakan inte bryta vid tidpunkten för extraktion från formen, är det bättre att skära kanten av omkretsen. Strö bakverk med florsocker, garnera med myntablad och servera med te!
Här är ett enkelt, men otroligt god kaka erhålls. Det verkar vara den vanliga äppelpaj, men det ger en del körsbärssmak och arom extra bakning! Var noga med att prova det!
Sätt fingret uppåt och prenumerera på kanalen
