1.Zazharennye zucchini
Slice isbergssallad hjul, in i en skål, strö med salt och vänta 10 minuter. Stek cirklar i olja. Servera med vitlökssås, beströdda med dill. För sås mash 2 vitlök tand med socker, vinäger och svartpeppar.
2.In smeten
ingredienser:
• zucchini - 2-3 PC,.
• någon färs - 300 g;
• lök - 1 st;.
• ägg - 1 st.
• smaksättning och salt
smet:
• Ägg - 2 st;.
• mjölk - 3 tsk.
• mjöl - 2 msk;.
• smaksättning och salt.
tillverkning:
Skär zucchini hjul, skära halvvägs. Förbered fyllningen. I varje ring av zucchini, plats nötkött, obmoknite i smeten och stek.
3.Zapekanka
ingredienser:
• zucchini;
• mjöl - 1 msk;.
• riven ost - 50 g;
• Ägg - 3 st;.
• Mjölk - 3 msk;.
• lök - 2 st,.
• gräddfil - 1 msk;.
• smaksättning och salt.
tillverkning:
Skär squash ringar och plats i bakformar. Smula lök och kasta på toppen. De återstående komponenterna är anslutna, och fyllning med en blandning av grönsaker. Baka i cirka en timme på 200 grader.
4.Zakusochka
ingredienser:
• zucchini - en PC,.
• Tomater - 2 st;.
• riven ost - 130 g;
• Morötter - en PC,.
• majonnäs, vitlök, salt.
Hur man förbereder:
Zucchini, skuren i ringar, häll salt och vänta 10 minuter. Markera dränerings. Urbenat zucchini i mjöl och stek.
Riven morot, connect med andra komponenter. Sprid zucchini på en tallrik och lägg ovanpå varje cirkel massa.
5.Rulety
ingredienser:
• zucchini - 2 st,.
• riven ost - 50 g;
• stretch. olja;
• Kött Kyckling - 300 g;
• vitlök - 2 h;.
• smaksättning och salt.
tillverkning:
Skär isbergssallad remsorna. Coat plattor salt och smör, skicka brickan och grädda i 180 grader omkring 7 minuter.
Kyckling, skuren i bitar, driver tillbaka, vsypte riven vitlök, peppar Marinera kött och 10 minuter. På plattan, placera köttet, kryddor, ost. Twist Rolls, säkra och grädda i 25 minuter vid 180 grader.
6. "koreanska zucchini"
ingredienser:
• zucchini - 2,5 kg;
• glödlampa - 0,5 kg;
• peppar - 5 st;.
• morot - 0,5 kg;
• greener;
• vitlök - 0,2 kg.
För marine:
• stretch. Olja - 1 st;.
• Salt - 2 msk
• kryddor för koreanska morot - 2 paket;
• socker - 1 msk.
• 9% vinäger - 150 ml;
tillverkning:
Gör marinaden. Lök skuren i halvringar, peppar ränder, zucchini och morot gnugga på terochke på koreanska. Anslut grönsaker, örter och strö i riven vitlök. Häll marinaden vikt och ledighet för 3 timmar.
Ordna på ett fat och sterilisera burkar. Dra och du är klar!
7.Zapekanochka
Du behöver:
• zucchini - 400 g;
• Mjöl - 150 g;
• Salt - en nypa;.
• ost - 100 g;
• Ägg - 2 st;.
• gräddfil - 100 g;
• Löptid soda - 0,5 tsk;.
• peppar och örter.
tillverkning:
Zucchini gnugga och trycker på dem med en vätska. Gnid osten, hacka greenerna. Rör i gräddfil soda, efter 5 minuter, anger resten av komponenterna. Häll massan i en form för bakning. Koka i 40 minuter vid 180 grader.
8.Pitstsa
ingredienser:
• zucchini - 2 st,.
• Tomater - 2 st;.
• stretch. olja;
• mjöl - 1 msk;.
• bakpulver - 1 tsk;.
• Ägg - 3 st;.
• fänkål, ost, salt.
tillverkning:
Gnugga zucchini anger resten av ingredienserna, utom tomater och ost.
Häll massan i formen, sätta skivor av tomater. Grädda i 180 grader i ungefär en halvtimme. Före utgången av skålen, strö över ost.
9.Tortik
ingredienser:
• zucchini - 4 st,.
• Ägg - 2 st;.
• lök - 2 st,.
• Tomater - 2 st;.
• vitlök;
• morötter - 2 st,.
• majonnäs - 200 g;
• riven ost - 100 g;
• mjöl;
• salt.
tillverkning:
Rub zucchini, häll salt och vänta 10 minuter Dekantera vätskan. Ange mjöl och ägg. Degen kommer att se ut på pannkakor. Stek kakorna.
Rivna morötter och finhackad lök stek tills den är mjuk tillstånd anger vitlöksmajonnäs. Tomater skuren i skivor.
Varje tårta fettblandning, sätta tomaterna och strö över ost. Ovanför den andra kakan, etc.
10.Oladushki
ingredienser:
• zucchini - 3 st,.
• Mjöl - 100 g;
• stretch. olja;
• Ägg - 2 st;.
• Vitlök - 3 h;.
• salt.
tillverkning:
Gnugga zucchini, pressa dem med vätska. Tillsätt resten av ingredienserna. Degen blir tjock.
Stek på båda sidor.
