Det visar sig denna maträtt är inte bara läckra, men också otroligt bra!
Vi talar om benet buljong! Det har högt näringsvärde och en hel del unika funktioner!
Vad är ben buljong nytta?
- förbättrar immunsystemet;
- eliminerar födoämnesintolerans;
- förbättrar ämnesomsättningen;
- normaliserar matsmältningssystemet, etc.
Buljongen innefattar en benkollagen som behövs i ben, brosk, ligament. Vid tillagning kollagen utsäde sträcker sig utåt och svängar i gelatin.
Detta är den gelatin förhindrar för tidigt åldrande av organismen, normaliserar matsmältningssystemet och lindrar symptomen av läckande tarm. Även gelatin reducerar rynkor och celluliter, förhindrar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
Mycket mer användbar är en maträtt som tillagas med grönsaker och ben kan ta, både djur och fåglar eller fiskar.
Hur man lagar soppan ben?
Ben som du har valt att förbereda rätter, in i en kastrull och häll vatten. Sedan tillsätt 2 msk äppelcidervinäger till de näringsämnen det lättare att dra.
Buljong koka och koka på svag värme i 4-5 timmar! avlägsna alltid skum som framställs från tid till annan på ytan av buljongen. Du kan också lägga till några grönsaker, men det är att föredra att införa morot, lök, kryddor, vitlök och koka i ytterligare 2 timmar. måste hällas den erhållna buljongen i en glasbehållare, kyla och lagra den i ett kylskåp. Den frysta formen du kommer att ha gelé, men kan värmas skålen och dryck, soppa eller ens dricka ur koppen, drycken! Tasty, enkelt och användbart!
