Mycket ofta efter middagen potatismos. Kasta inte det! Du kan förbereda läckra smakrika köttbullar med ost och örter!
Detta recept berättade min moster. I deras familj potatis färsbiffar länge ockuperat stolthet plats på bordet. Du kan njuta av en måltid på frukost, lunch eller middag, komplettera den med såser, färska grönsaker eller äta hamburgare allt separat. Det visar sig skålen är mycket välsmakande och doftande, och laga det är mycket enkelt. Förresten, mycket glad över att de komponenter som utgör receptet kostnad. Så snarare spara detta recept!
Recept för potatis pastejer
Om du inte har färdiga potatismos, kan du snabbt göra snabbt. Så låt oss börja!
För beredning behöver du:
- Potatis - 1 kg;
- ägg - 2 st;
- ost - 30 gram;
- mjöl - 1/2 cup;
- grön lök - en liten balk;
- solrosolja till stekning köttbullar.
Hur att laga mat?
Potatis måste rengöras, tvättas, skuren i små bitar och koka i saltat vatten tills de är mjuka. Dränera vatten och mosa potatisen till en homogen puré.
Samtidigt blir kallt potatismos, hacka lök, ost och galler. Till puré, tillsätt äggen och gradvis in i mjöl. Ta "deg" till homogenitet, varefter vsypte ost och gräslök. En annan blanda igen.
Nu behöver bara steka köttbullar. Blöt händerna i vattnet, ta lite mosade och bildar en boll som sedan behöver platta, vilket gör bitochek. Bitochek varje rulle i mjöl eller ströbröd och stek på båda sidor i vegetabilisk olja för att bilda en vacker gyllenbrun. Stek i en kastrull utan att behöva täcka. Ta hamburgare, utspridda på skeet portionsvis och servera. Delicious!
