Vill du fisk som jag älskar henne? Det är inte bara den mest utsökta produkt, men också källan till ett stort antal mineraler och vitaminer! Fisken kan vara kokt, kokt, stekt, bakas i ugnen. Och jag hittade en läcker recept för vintern skörd av fisk. Jag brukade göra fantastiska makrill. Denna fisk jag gillar mest. På gommen, ser det ut som inte ens fisk och kött. Dessutom makrill - tillgänglig för alla fisken som säljs i någon affär med en fisk avdelning! Billet av makrill göra är inte svårt, men det visar sig vansinnigt läcker!
receptet
Du behöver:
- makrill - 6 st;.
- lök - 1 kg;
- Tomater - 5 kg;
- salt - 2 msk;.
- morot - 1 kg;
- Socker - 180 g;
- vegetabilisk olja - en st;.
- peppar - 0,5 tsk;.
- Vinäger 70% - 2 tsk.;
- lagerblad - 2 st.
beredning:
Lök behöver hugga, riv morötterna. Sätt grönsakerna i en kastrull, tillsätt olja, salt och socker. Sjuda komponenter i 10 minuter. Då måste man skär tomaterna i små bitar, lägg dem till lök och morötter och sjud grönsakerna i 15 minuter.
Nu för makrill. Det måste vara rensad, rengöras och avlägsna ryggraden. Skär fisken i skivor, placera grönsakerna och låt sjuda i 1,5 timmar. Innan du stänger av elden, häll vinägern och tillsätt kryddorna. Rör skålen och sprids på steriliserade burkar. Rulla upp burken, vända dem över, täck med en varm duk och låt tills den svalnat. Allt! Skörd av makrill med grönsaker som är färdiga! Det visar sig inte värre än butiken konserver, men bara du vet exakt vad som ingår i sammansättningen av denna smaskiga!
Denna burk makrill med grönsaker kommer att spara värdefull tid. Du kan snabbt laga mat som frukost på morgonen och middag, återvände hem från arbetet utmattad. Bon appetit!
Sätt tummen upp om det var intressant
