Jag tidigare hade ingen aning om vad min vän grodda bovete, tills hon fick reda på vad det användbart!
Bovete innehåller ett stort antal av proteiner, kolhydrater, mineraler och vitaminer. Det är rostade och grönt. Om bovete ljusgrön färg, betyder det att det inte utsätts för värmebehandling. Detta innebär att alla de användbara komponenter lagras i sin linda.
Förespråkarna för en hälsosam livsstil ger sina preferenser till "live" bovete. Och det är alla bra grits avslöjade i sin helhet, bör det gro före användning.
Hur gro bovete?
Du behöver:
- Grön bovete;
- gasväv;
- Våren eller filtrerat vatten;
- glas eller emaljerade ware.
beredning:
Häll bovete vatten och ta bort ytan korn och skräp. Så gör flera gånger.
Sätta bovete agade rätter i ett skikt av 2 cm, fyllning med vatten, helt täcker bakdelen. Lämna bovete i 2-3 timmar. Sedan rinna av och skölj bakdel.
Bovete måste igen sätta i en skål, täck med en våt gasväv, täck med ett lock, som lämnar en spalt för passage av luft. Få henne på en mörk plats. Två dagar korn gro på 0,3-2 cm.
Vilka är fördelarna med bovete skott?
Bovete groddar är källan till stora mängder antioxidanter, vilket innebär att du kommer att kunna förbättra immunförsvaret och stoppa åldrandet i kroppen. Antioxidanter i bovete innehåller 76 gånger mer än ris!
Det är lämpligt att använda en bovete med övervikt och för att minska kolesterol.
Föreliggande bovete organiska syror som normaliserar pH i organismen och förbättra mag-tarmkanalen.
korn innehåller även omega-3-fettsyror, som hjälp för att förebygga risken för hjärt- och kärlsjukdomar.
B gruppens vitaminer, samt E stärka nervsystemet, förbättra ämnesomsättningen, normaliserar järn hemoglobin.
Håll groddar bovete kan inte vara mer än två dagar. Det kan användas separat eller med samma produkter av grodda korn, linser, vete, etc. Mycket välsmakande och nyttigt att lägga bovete i mejeriprodukter, soppor, grönsaker, spannmål.
