Harvest tomater för vintern kan vara en mängd olika sätt. Och idag har jag vill dela med dig sina mest framgångsrika varianter av tomat ämnen!
ostrenkie tomater
Du behöver:
- tomater;
- Lavrushka;
- spansk peppar;
- vitlök;
- dill;
- pepparrot rot;
- kryddnejlika;
- senapskorn;
- salt - 2 msk;.
- socker - 1 msk;.
- Vinäger 9% - 1 msk.;
- Vatten - 1,5 liter.
beredning:
En ren burk sätta alla kryddor och sedan fylla det upp till toppen tomat. Koka vatten och tillsätt salt och socker. Häll kokande brine tomater, häll direkt i en burk vinäger, lock burk lock och sterilisera i en kastrull med vatten (0,5 L liter och sterilisera 15 minuter, tre-liters - 20-25) och rulla ihop.
Konserverad tomat hemlagad
Du behöver:
- stora tomater;
- dill.
I 3 l burk:
- Vatten - 1,3 l;
- Socker - 120 g;
- salt - 30 g;
- ananas - 2 tsk
beredning:
Sätt fänkål och tomater tvättas i en burk, häll allt det kokande vattnet och stäng locket. Medan tomater steriliseras, är det möjligt att göra marinaden. Blanda alla ingredienser, sätta på elden och koka. Töm ut vattnet till bankerna, häll marinaden, rulla upp behållaren.
Se även: Som härletts från lederna och hela kroppen urinsyra
Tomater i Donetsk
Du behöver:
- vatten - 1 liter;
- Socker - 60 g;
- salt - 60 g;
- Vitlök - 3 tänder;
- Lavrushka - 1 st;.
- Vinäger 9% - 1 msk.;
- paprika;
- Tomater brunt.
beredning:
Alla kryddor placeras i en burk, fylla den med tomater, sandwiching bitar av peppar. Gör saltvatten, häll det i burken, vänta tills den svalnat, häll i en kastrull, koka igen och häll tomaterna. Och så upprepa 3 gånger, i slutändan, häll vinägern och sedan rulla upp.
doftande tomater
Det måste 3 l burk:
- pepparrot rot - 50 g;
- Vitlök - 3 tänder;
- fänkålsfrön - 1 msk,.
- paprika - 7 st;.
- socker - 5 msk;.
- salt - 2 msk;.
- Lavrushka - 2 st;.
- Vinäger 9% - 2 msk.;
- Tomater brunt.
beredning:
I en ren burk sätta alla kryddor, tomater och häll kokande vatten. Täck burken med ett lock och vänta tills vattnet har svalnat. Nästa du behöver för att göra en saltlake. Lös saltet i vatten och socker till en koka. Dränera vattnet från burken, häll vinäger och häll saltlösning, rulla ihop.
Tomater med lök och vitlök
Du behöver:
- vatten - 1 liter;
- socker - 3 msk;.
- Salt - 1 msk;.
- Vinäger 9% - 1 msk.;
- alla kryddor;
- Lavrushka - 2 st;.
- dill - en kvist;
- Vitlök - en handfull tänder;
- tomater;
- lök.
Hur man förbereder:
Tomater och lök behöver skära dem tunt. I en ren burk Vik grönsaker i lager. Top, lägga kryddor, vitlök, dill och lavrushku. Koka vatten med salt och socker, häll vinäger och omedelbart häll i saltlösning burk. Stäng locket tomt, kommer det att vara klar om ett par dagar! Om du vill göra det på vintern, den första sterilisera burkarna i 10 minuter, sedan rulla upp.
Tomat och vitlök krydda
Du behöver:
- mogna tomater - 0,5 kg;
- pepparrot rot - 100 g;
- Vitlök - 200 g;
- sol. olja - 50 g;
- Socker - 50 g;
- G - 8 gram
beredning:
Tomater och vitlök färs. På begäran tomater kan i förväg skållas med kokande vatten och ta bort deras skinn. Pepparrot galler, tillsätt tomater och vitlök anger resten av komponenterna, blanda och spridning av små burkar. Förvaras i kylskåp som behövs smaksättning.
Tomater och morötter
ingredienser:
- Tomater - 1,5 kg;
- morot - 1 kg;
- Socker - 100 g;
- Salt - 1 msk;.
- sol. Olja - 1 st;.
- Vitlök - 100 g;
- svartpeppar - 1 tsk;.
- Vinäger 9% - 1 matsked
Hur man förbereder:
I en kastrull sätta hackade tomater, morötter, riven på ett rivjärn, socker, salt, olja. Koka efter kokning i 1,5 timmar. 15 minuter före slutet av tillagningen, tillsätt krossad vitlök och peppar, och 5 - vinägern. Ordna på tallrik burkar och rulla upp.
fyllda tomater
produkter:
- röda tomater - 0,6 kg;
- gröna tomater - 1 kg;
- lök - 200 g;
- morot - 250 g;
- pepparrot - 3 rot;
- persilja - 30 g;
- salt - 35 g;
- Socker - 50 g;
- Vinäger 9% - 1,5 Nl;.
- paprika - 5 st;.
- Lavrushka - 1 st;.
- sol. olja.
beredning:
Röda tomater bör skållas med kokande vatten, ta bort skal och grind med en mixer eller kvarn. Placera tomat massan i brand och låt sjuda tills skummet försvinner. Nästa du behöver för att lägga till alla kryddor utom vinäger och låt sjuda i ytterligare 10 minuter. Stek tills kokta hackad pepparrot och morötter. Separat behov av olja att steka lökringar. Kombinera alla grönsaker, tillsätt hackade örter och rör om. Vi behöver gröna tomater skurna topp och försiktigt bort köttet med en tesked full. Nafarshiruyte tomater kokt massa och vik i en ren burk. Toppen häll varmt tomatsås och lägga het olja (i en liter 2 matskedar, 70 grader). Sterilisera burkarna i en kastrull med vatten - 0, 5 liter per timme, och en L - 75 minuter. Rulla ihop bankerna.
Bon appetit och framgångsrika ämnen!
Se även: 7 tillstånd på dina naglar, som kan sägas om problem i kroppen
Ursprungliga artikeln publiceras här: https://kabluk.me/poleznoe/krutim-tomaty-na-zimu-ljubimye-recepty.html
