Jag erbjuder dig ett recept mega spektakulär maträtt som tillagas mycket enkelt, och resultatet är så läcker och välsmakande! Ett bra alternativ till korven, men det visar sig ännu godare och hälsosammare. Du kan sätta en maträtt på semestern bordet helt av någon anledning, och du kan även äta det nästan varje dag, vilket gör till exempel smörgåsar. Det är möjligt och sallad beredd med ett sådant mästerverk, men det är något tyckte synd om honom att skicka in en skål, är det bättre att klippa och sätta på bordet.
receptet
Du behöver:
- Fläsk - 1,5 kg;
- nötkött - 0,7 kg;
- kycklingbröst - en bit;
- vegetabilisk olja - 100 ml;
- salt - 1,5 matskedar;
- Vitlök - ett huvud (kan vara mindre);
- chili smaksättning - 1 tsk;
- krydda för kött - en matsked;
- tråd;
- gasväv;
- hylsa för bakning.
beredning:
I min mängd kött, sprider det bara på några minuter. Mina vänner och familj uppskattas! Låt oss börja processen av matlagning!
Låt oss börja med marinaden. Häll i en skål med vegetabilisk olja, tillsätt salt och gnugga på en liten terochke vitlök (du kan krossa det). Rör om väl smaksättning, kan du använda dem som du gillar bäst din smak (I spiskummin, oregano, paprika, svartpeppar, koriander, etc.) Blanda alla och uppsättning åt sidan åt sidan, så att oljan dränkts smak och behov aromer.
Se även: Som härletts från lederna och hela kroppen urinsyra
Under tiden måste du förbereda köttet. Det är bäst att ta hals fläsk i fläsk. Sätt en bit på en skärbräda och göra nedskärningar utan att nå botten om en centimeter. Nu vrider bit kött hackade partiet och göra nedskärningar är inte heller sättet att göra alla bitar visade det sig som ett dragspel. Nu tar nötkött, bästa passform ben som inte var alltför fet och mörare kött. Här är det nödvändigt att beräkna hur mycket de nedskärningar som gjorts i fläsk, och så måste skära bitar av nötkött. Kyckling är också skuren i ett liknande antal bitar bara, naturligtvis, kommer de att vara lite mindre.
Nu behöver du varje bit av kött till marinera. Använd en pensel. Sätta i en skål en bit nötkött, marinerad obmoknite borste och promazhte stycket på ena sidan och sedan den andra. Så gjorde resten av bitar av nötkött och kyckling. Lägg köttet på ett sätt, och vid denna tidpunkt resterna promazhte marinad fläsk i alla dess fickor.
Det återstår bara att samla våra "konstruktion" i varje ficka fläsk sätta en bit kyckling och nötkött. Lägg köttet i en bit gasväv, skärpa och knyta tätt med en tråd. Direkt i denna form, tillsammans med en gasbinda roll, send (tror jag denna maträtt och du kan kalla det så) i hylsan för bakning. Baka kött vid en temperatur på 200 grader i en och en halv timme. Titta nödvändigt för de flesta kött. Om du skär bitar av mycket tjock, då, naturligtvis, kommer att behöva lite mer tid.
Ta bort kastrullen från ugnen med köttet. Hylsan för bakning kommer att vara en hel del vätska, i vilken languished och rulle. Skär försiktigt påsen upptill. Lägg köttet på en skärbräda och satte den övre oket. Låt köttet vid rumstemperatur, och om du vill ha i kylskåpet under oket av natten.
Det återstår att ta bort förpackningen, gasbinda, skära pålägg och skicka den på bordet! Det visar vansinnigt läcker, närande och smaker är på hela köket bara fantastisk!
Bon appetit!
Se även: 7 tillstånd på dina naglar, som kan sägas om problem i kroppen
Ursprungliga artikeln publiceras här: https://kabluk.me/poleznoe/ochen-vkusnoe-myasnoe-assorti-na-ljuboj-prazdnik-i-kazhdyj-den-bolshe-ne-budu-pokupat-kolbasu.html
