Cheesecakes laga förmodligen varje värdinna. Men jag vill, nej, jag måste bara dela med dig ett fantastiskt recept för denna maträtt.
Detta recept berättade min vän. Jag gick en gång för att besöka henne, och har blåst bort av smak, som var fylld med hela lägenheten! Min nyfikenhet ledde mig till köket, där min vän och behandlade mig till läckra fluffiga cheesecakes. Nu försöker jag ofta ägna sig åt sin älskade denna maträtt. Jag skyndar mig att berätta receptet och dig!
Det är fantastiskt, men cheesecakes i detta recept kommer att smaka även för dem som inte särskilt förtjust i ost. Detta är inte en klassisk skålen med dess inneboende surhet, är det ännu mer som keso munkar med otroligt fantastisk smak!
I den klassiska receptet matlagning cheesecakes inte använder bakpulver eller bakpulver, och efter alla dessa komponenter spelar en nyckelroll i den luftiga och fluffiga rätter. Under matlagning ost börjar smälta, och smula är som något i ostkaka.
Recept lummiga cheesecakes
Hemligheten prakt dessa cheesecakes, först av allt, naturligtvis, tillägg av bakpulver. Och ändå måste du röra ostmassan kommer inte att använda corolla, och högerhänt. Och tillagningen kommer att ske i två typer av olja! Så enkelt, men så småningom kommer du att få luft, fylligt och otroligt känsliga cheesecakes!
Du behöver:
- ostmassa - 700 gram med en fetthalt av 5-9%;
- ägg - 2 st;
- socker - 3 matskedar;
- vaniljsocker - 3 gram;
- mjöl - 6 matskedar;
- vegetabilisk olja - 30 ml;
- smör - 30 g;
- salt - efter smak.
Hur man förbereder:
Många använder inte salt i beredningen av desserter, i synnerhet cheesecakes. Men denna ingrediens kan avslöja alla smaker är mycket bättre. Så schepotochku nödvändigtvis kasta.
I en djup behållare, plats keso och vanlig vaniljsocker och blanda, som jag skrev ovan, högerhänt. Detta råd från kockar. Bara Glöm inte att tvätta händerna.
Vispa i ägg, och fortsätter att störa blandningen, vilket gör det enhetligt.
Separat, blanda bakpulver med mjöl och salt och blanda igen. Varför inte bara den totala massan? Det är cheesecakes inte vänt lumpy.
Se även: Som härletts från lederna och hela kroppen urinsyra
Blanda torrvikten, och keso och blanda väl. Du bör få en klibbig deg.
Strö bordet med mjöl och placera degen på det. Nästa du behöver för att väta händerna för att separera bitar av degen och bilda bollar. Deras storlek bör vara ungefär en boll för bordtennis. Varje bollen rulla i mjöl, Tryck försiktigt så att du får en "shaybochki".
Hetta upp en stekpanna, häll vegetabilisk olja i den, och sedan lägga smöret. På grund av att blanda de två olje uppfattning kommer cheesecakes smaken vara mer skonsam. Fry "shaybochki" ska vara på låg värme på båda sidor tills de är gyllenbruna.
Det är all matlagning! Redo cheesecake på en tallrik. Om så önskas, strö dem med strösocker eller dekorera med bär.
För övrigt kan dessa cheesecakes tillagas utan olja i ugnen. I det här fallet "shaybochki" behov av att lägga ut på plåt, den avslappnade pergament. Baka cheesecakes nödvändig vid 170 grader i 25 minuter. Som ett experiment, kan du även göra ost kakor med fyllningar, såsom en banan. För detta ändamål under bildandet av bollen, sätta in en bit av frukt, och sedan försiktigt forma små köttbullar.
Bon appetit!
Se även: 7 tillstånd på dina naglar, som kan sägas om problem i kroppen
Ursprungliga artikeln publiceras här: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-pyshnye-i-ochen-vkusnye-syrniki.html
