Nyligen började vi att köpa kycklingklubbor. Inte för att det är billigare och enklare att förbereda, men eftersom jag hittade en läcker recept på kycklingklubba med en potatis i fickan!
Det är bara en läcker maträtt som är lämplig och för middag, och den festliga bordet. Aptitretande kyckling, mosade anbud - allt i en fantastisk krispiga smördeg! När allt kommer omkring, du ser, de vanliga metoderna för rostning, kokning och matlagning ben i ugnen ganska trött, och du alltid vill prova något gott. Så underbenet i fickan - ett bra alternativ som kommer att ha alla gillar! Du blir förälskad i denna maträtt vid första ögonkastet, eller snarare vid första tuggan!
Förbered en fot i fickan är inte svårt, visar det sig mycket välsmakande, även barnen äter med nöje. Om jag in ett fat på semestern bordet, då alla gäster frågar mig om receptet!
Kyckling kycklingben i fickor
receptet
Du behöver:
- smördeg - 500 g;
- svamp - 300 gram;
- potatis - 700 gram;
- shin - 6 stycken;
- lök - 2 st;
- mjölk - 50 ml;
- smör - 30 g;
- vegetabilisk olja;
- peppar och salt - efter smak.
Hur man förbereder:
Potatis behöver rengöras, sköljas, skuren i 4 bitar och koka i lätt saltat vatten. När potatisen kokas, kommer den att behöva vända i luften puré med tillägg av varm mjölk och smör.
Se även: Som härletts från lederna och hela kroppen urinsyra
Skala och hacka löken. Svampar behöver en bra tvätt och finhacka. Sätt löken i pannan med het olja. När det blir klart, kan du lägga till svamp och koka tills all vätska har avdunstat. Den resulterande zazharku behov av att växling till en tidigare framställd sås och blanda väl.
Nu är det kycklingklubbor. De måste lägga peppar och salt, och sedan stek i vegetabilisk olja i femton minuter. Färdiga ben behöver flytta till en platta och vänta tills de svalnat. Förresten, kan potatis också sätta i en separat skål.
Rulla degen till en tjocklek av ca 3 mm. Efter detta skikt behovet att skäras i lika stora kvadrater med sidor av 15 cm. Test Obrezochki inte kasta de bör delas upp i 6 delar, rulla till små kakor, och låg i mitten av varje ruta. Det är nödvändigt att inte knäckt botten av fickorna.
I mitten av torget, plats ungefär 2 matskedar potatismos, och sedan för att skjuta den vertikalt sänka benet till benet sticker ut i toppen. Samla av hörnet torget till benet och försiktigt binda dem med tråd, men inte för hårt. Så återigen med varje ruta.
Sprids på bakplåtspapper, och lite promazhte sin olja. Placera på ett bageri fötter och varje ben wrap med folie, så att de inte brinner.
Värm ugnen till 180 grader och grädda tibia i 40 minuter. Möjligt strax före slutet av tillagningen för att sprida degen med uppvispat ägg. Ta benen ur ugnen, prydligt avlägsna strängarna, ta bort folien från benen, och tjäna skålen på bordet!
Denna rätt är mycket till alla mina gäster och medlemmar i hushållet. Du kan laga den till någon speciell händelse! Du kan ändra receptet enligt din smak. Om du inte gillar svamp, kan du göra utan dem. Du kan lägga till i zazharku tomater, paprika, bacon! Du kan även i stället för potatismos att göra grönsaksgryta som en kudde för kalvarna. Ta bara en titt, så det var inte alltför saftiga, annars milda deg kan njuta.
Bon appetit!
Se även: 7 tillstånd på dina naglar, som kan sägas om problem i kroppen
Ursprungliga artikeln publiceras här: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-kurinye-goleni-v-karmashkah.html
