Kycklingbröst rätter är helt enkelt utmärkt! För det första är kött mager, och jag skulle säga ännu något torka. Men i kombination med de olika komponenterna kan uppnås saftighet och ömhet. För det andra är produkten ekonomiskt och prisvärd, så att du gör från bröst något aptitretande på krafter vardera. Idag har jag beslutat att avvika från banala rätter och laga detta kyckling "Hasselbek" enligt det ursprungliga receptet. Och jag hittade en lättare version och kreativ.
Låt oss komma ner till matlagning!
Den ursprungliga chicken "Hasselbek"
Du behöver:
- kycklingbröst - en helhet;
- mozzarella - 250 g;
- Tomater - 3 st;.
- färsk basilika;
- peppar och salt;
- olivolja;
- balsamvinäger.
beredning:
Bröstet är uppdelad i två delar, ta bort ben, att filén just lämnat. På varje halva göra 4 snitt. Skär skivor av ost och 2 tomater.
Varje snitt kycklingar sätta på en skiva mozzarella och tomat. Också sätta på basilikablad. Salt och peppar bröstet och lite olivolja obmazhte.
Täcka bakplåtspapper eller folie, placera bröst och baka vid 180 grader i 20 minuter.
Vi stannade en tomat. Försiktigt göra nedskärningar i det och göra samma sak som med kyckling i de nedskärningar sätta en bit ost och basilikablad. Prisolit, promazhte olivolja och vinäger.
Servera ugnsbakad kyckling med tomater. I den ursprungliga, är denna maträtt äts med pestosås, men du kan använda någon annan!
Se även: Som härletts från lederna och hela kroppen urinsyra
Lättare version av kyckling "Hasselbek"
Du behöver:
- kycklingbröst - 1 st;.
- peppar - 2 st;.
- keso - 20 g;
- någon hårdost - smak;
- Vitlök - 1 h;.
- salt och peppar.
beredning:
Detta alternativ är något lättare i den meningen att den dyrare mozzarella och fetare än den vanliga ost. Kan användas som i den första recept, tomater, paprika, men också mycket smakrik.
Först måste du laga paprika. Tvätta dem, sätta i matlagning väskan och skicka den i ugnen i 10 minuter. Ta sedan bort, cool, ta bort skal och skär i tärningar. Blanda krossad vitlök med peppar och ost. Att smaka salt och peppar.
Bröst, skuren i 2 delar, ta bort ben, tvätta och klappa torrt med pappershandduk. Gör snitt i bröstet, fyller förberedda fyllning, och ovanpå bara strö ost. Baka i ca 40 minuter vid en temperatur på 180 grader. Efter det täcker kycklingen med folie, stänga av ugnen, skålen och håll den för ytterligare en halv timme.
Det visar sig inte värre än den ursprungliga Vansinnigt läcker, anbud och saftiga! Helst i kombination med färska grönsaker!
Creative version av kyckling "Hasselbek"
Och varför inte! Kök - en plats där du behöver för att utföra sina vildaste fantasier och idéer. Jag tror en sådan intressant idé du fortfarande inte har förekommit!
Du behöver:
- kycklingbröst - 1 st;.
- färsk spenat - 75 g;
- ricotta ost - 30 g;
- cheddarost - 30 gram;
- olivolja;
- paprika;
- salt;
- peppar.
beredning:
Vi fortsätter med bröstet, som i de tidigare två recept. Snitt behöver lite salt och peppar.
Spenat stek i olivolja, tillsätt sedan till den riven ricotta och rör om. Försiktigt sked de förberedda fyllning fyllnings snitt. Strö topp med paprika och riven cheddar. Baka kyckling i 20 minuter vid 10 grader.
Ovanligt, overkligt vacker, och mycket välsmakande! Servera med kokt, bakad potatis eller färska grönsaker.
Ursprungliga artikeln publiceras här: https://kabluk.me/poleznoe/kurinaya-grudka-hasselbek-3-naivkusnejshih-varianta.html
