Vad är näringsvärdet och vissa egenskaper erbjuder spannmålsprodukter? Vad bröd rekommenderas för personer på en diet?
Spannmål eller mjölprodukter såsom bröd och bakverk - grunden för de flesta meny. En fullständig måltid kan inte göra utan bakverk. Bakning är också en utmärkt bas för olika snacks, skålar och smörgåsar.
Calorie bageriprodukter
Beroende på 100 g av bröd eller konditorivaror innehåller ca 230-470 kcal. Viktig typ av test, som slutprodukten bakas. Den mest uppmärksamkalori anses Layer Cake och franska bakverk. Detta beror på högt innehåll av fett i massproducerade. Därför har de som bryr sig om sin figur, bör du undvika alla typer av kakor, croissanter, bagels lager med sylt eller choklad.
Relativt få kalorier i produkten från syrat deg (250-280 kcal per 100 gram). En del av kakan i 40 g av detta test sträcker sig från 85-115 kcal.
När du köper bröd, minns dess former:
● med lågt kaloriinnehåll - bröd framställda av råg fullkorns, med tillsats av sojabönor eller solrosfrön, liksom pumpernickel.
● produkter genomsnittliga värmevärde - bröd från vetemjöl, kex, bröd och produkter framställda av jäst deg.
● kaloririka livsmedel (290 kcal per 100 g) - croissanter med smör, Challah produkter fyllda med smördeg, kakor och knäckebröd. Bröd brukar rekommenderas för människor att gå ner i vikt, per 100 g produkt de innehåller lite kalorier.
Vilken typ av bröd är bättre att välja?
Stående framför butiken disken, uppstår frågan: "Vilken typ av bröd att köpa?". Den mest värdefulla bageri fullkorn och mörk fullkornsbröd. Plus är innehållet i bröd, nötter och solrosfrön, pumpa eller lin. Mörkt bröd är också en källa av kostfiber i form av fibrer, som reglerar intestinal peristaltik, skyddar mot förstoppning och ökar mättnadskänslan.
Dock bör personer med sjukdomar i mag-tarmkanalen vara försiktig. Alltför ofta absorption av en stor mängd av fett kan leda till obehagliga konsekvenser i magen.
Bröd från hela korn eller grovmaldes med tillsats av nötter och frön innehåller B-vitaminer och mineraler såsom kalcium, mangan, magnesium, zink, koppar och järn.
Om du är trött på traditionella bröd, tillåter dig själv att bröd. Deras fördel är lång hållbarhet och lågt kaloriinnehåll. Ett stycke innefattar 30-40 kcal beroende på de tillverkningstekniker som används och vilken typ av spannmål. Kalori en torr bit är mycket mindre i förhållande till de lika delar av traditionella bröd, på grund av den mindre massa av den förra.
Det finns en lång tradition av spannmålsprodukter, och många människor kan inte tänka mig ett liv utan dem. Bröd - det är en av hörnstenarna i en hälsosam diet, så det är värt att veta och att välja sina goda och hälsosamma sorter, näringsrika.
