Var och en av oss är som doften av läckra äggröra på morgonen. Vi älskar vanligtvis denna maträtt för dess hjälp, smak och relativt billig kostnad.
Hälsa är bäst lämpad ägg är märkta med en symbol för ekologiskt avel. Dock är deras kostnad ganska hög. Därför, i våra korgar ligger oftast ägg från cell kennel. Men låt oss hoppa aspekt av fjäderfä, och sluta för att se om ett ägg är lämplig, kommer vi att äta.
Följande finns 4 sätt som kommer att hjälpa oss att säkerställa färskhet äggen.
1. omröring
När vi skakades ägg nära örat och kan inte höra något, talar det om färskhet av ägg. Om du hör det svaga, tråkig ljud, då ägget är redan gammal.
2. Ducking
Detta är kanske den mest kända testet färskhet av ägg. Sänk ägg i vattnet och observera om det flyter på ytan och sedan använda det inte är lämpligt. Detta sker på grund av en liten luftbubbla inne i ägget är vars volym ökar varje dag. En vecka senare, är bubblan redan stora nog att börja ägget att flyta.
3. försöka bryta
Bruten färskt ägg kännetecknas av en elastisk tät-protein att tjocka omsluter äggula.
4. lukt
En pålitlig indikator på färskhet äggen är naturligtvis lukten. Ibland betalar vi också uppmärksamma färgen äggulan, men tänk på att färgen kan bero på foder som används och tillsatserna i fjäderfä utfodring.
Användbar information omHälsa & Life.Tack!
6 skäl att äta ägg varje dag
Skingrat myten om den kontroversiella skada ägg
De farligare ägg med en liten röd prick
