Hyllor staplade med samma produkter, som lockar de attraktiva etiketter och priser. När du handlar dock värt att komma ihåg att mellan två till synes liknande produkter, det finns betydande skillnader i näringsvärde och kvalitet.
Här är några sådana exempel
1. Röda eller vita druvor?
Först av allt, röda druvor. Den innehåller 15 gånger de näringsämnen som skyddar mot hjärtsjukdomar än vitt frukt. I huden av röda bär är resveratrol - en värdefull antioxidant som också finns i rödvin. Det är därför detta vin i små mängder är användbart för att förbättra cirkulationen och förebygga hjärtsjukdomar.
2. Olivolja eller solrosolja?
Definitivt, olivolja. Det innehåller omega-3 och oljesyra (omega-9) är oumbärliga för att förebygga ateroskleros, hjärtsjukdomar, högt blodtryck och diabetes. Olivolja minskar nivån av "onda" kolesterolet i blodet, och innehöll skvalen skyddar mot cancerutveckling. I sin tur har det visat sig att den solrosolja innehåller mer omega-6 fleromättade fettsyror, mycket mindre hälsosamt.
3. Ketchup eller tomat?
Ketchup skyddar mer effektivt mot hjärtsjukdomar än tomater. Vi talar om ett hem eller en organisk ketchup, varvid andelen av mer än 90% av tomater i 100 g produkt. I den en hög koncentration av antioxidanter lykopen, och denna substans är bättre absorberas av kroppen efter värmebehandlingen.
4. Valnöt eller hasselnötter?
På grund av den höga halten av omättade fettsyror användbart när valnötter antiaterosklerotisk diet, kolelitiasis, diabetes. De innehåller två gånger mer antioxidanter än hasselnötter. Den rekommenderade dagliga dosen är 7 nötter.
5. Young eller mogen ost?
Det råder ingen tvekan om att mognads ostarna är den bästa källan för lätt absorberbara kalcium, jämfört med en ung hårdost eller vit ost. Kalcium är viktigt för starka ben och förebygga benskörhet, särskilt för kvinnor i klimakteriet. Dagsbehovet av elementet är 800 mg. Även mycket kalorier ostar, bör i sin kost, men inte mer än 4 skivor per dag.
6. Mjölk eller mörk choklad?
Naturligtvis är den mörka eller bitter chokladmjölk mycket mer användbar. Det har antioxidanter som skyddar mot åldrande och minnesproblem, bland annat Alzheimers sjukdom. Dessutom flavonderivat föreningar bidrar till att förhindra hjärtattacker och stroke.
Bitter choklad bromsar matsmältningen och ger en känsla av mättnad. I det mindre socker än mjölk. Men den rekommenderade hastigheten för sådana godsaker är högst 1-3 kuber per dag.
7. Gröna eller röda äpplen?
Äpplen med grön skal stärker ben och tänder, har cancer egenskaper. Med gul - stödjer visionen och immunitet. Men de rikaste värdefulla färgämnen, kallade flavonoider, har äpplen med röd hud. De skyddar hjärtat och förhindra infektioner i urinvägarna. Dessutom har de mer vitamin C.
8. Lax eller öring?
I denna kategori ledarskap tar lax, helst Atlanten. Detta är en av den marina fisk, som innehåller den högsta mängden av omega-3-fettsyror (30 gånger mer än i knaster). Öring, i sin tur, har en liten och innehåller det högsta beloppet av omega-3 än någon sötvattensfisk, men mycket mindre än laxen.
Omega-3-syror har visat cancermotverkande verkan (bröst, kolon och prostata). De minskar risken för hjärtinfarkt.
9. Picklade eller färsk kål?
Winter surkål värdefulla färskt. Vitamin C vid kall väderlek behövs för att stärka immunförsvaret, användbara probiotiska bakterier Lactobacillus konvertera socker till mjölksyra och bibehålla tarmfunktion under och efter antibiotikabehandling. Dessutom är surkål rik på flyktiga produktion - naturliga antibiotika. Det måste dock vara noga med att de som har magproblem som magsår.
Stöd Liksom och prenumerera, att dela på sociala nätverk. Lämna dina kommentarer.
9 de flesta skadliga produkter dagligen
10 dagliga produkter som är farliga för att kombinera
10 livsmedel som bör ätas dagligen
