Vissa ser fram emot värmen, kan andra inte vänta på sin fullbordan. Oavsett om värmen vi vill det eller inte, vi måste skydda sig från dess negativa effekter.
Svettning gör att kroppen att spola ut vätskor, och med den de spårämnen som behöver ständigt fyllas. Den bästa källan till vatten och mineraler är frukt och grönsaker. Vilken av dem kommer att hjälpa under en värmebölja?
9 Dessa produkter är idealiska för varmt väder. De kommer att ge den önskade mängden vätska och näringsämnen.
1. gurka
Under en lång tid var gurka kallas "Vatten i en grön kostym" hävdar att det har inget näringsvärde. Indeed, innehåller denna grönsak 96% vatten av sin vikt. Dock har nya studier visat att gurkan kan vara mer användbart än man tidigare trott.
Den innehåller värdefulla lignaner: larirezerezol, pinorezinol och soleizaritsizinazol. Dessa ämnen med komplexa namn har en stark inverkan på hälsan - minskar risken för hjärt-kärlsjukdomar och vissa cancerformer, i synnerhet bröstcancer, livmoderhalscancer, äggstockscancer och Prostata. Dessutom, gurkor är källan kukurbitatsinov - antiparasitära, antibakteriella, antifungala och skyddande föreningar till levern.
Därför bör gurka ingå i kosten, särskilt i varmt väder - förutom de värdefulla föreningar, kommer det att bidra till att göra upp kroppsvätskan.
2. vattenmelon
Vattenmelon till 92% av vatten. Frukten är inte bara väl hydrerad, men också söt, uppfriskande, nizkokaloriyen och hjälpsam. Eftersom den inte innehåller mycket vitaminer, men det kommer att ge mikronäringsämnen, inklusive magnesium, fosfor, järn, kalium, kalcium, koppar, och en stor dos av antioxidanter. Dessutom, frukten - en källa till lykopen, föreningarna med stark anticanceraktivitet.
Köttet på vattenmelon är också närvarande citrullin - en aminosyra som är ansvarig för den så kallade muskelpump, då finns det ett ökat blodflöde till musklerna under träningstiden, vilket får dem att svälla. Denna aminosyra tillåter idrottare att nå bättre resultat i att bygga muskelmassa och snabbare återhämtning efter träning. Dessutom citrullin positiv effekt på potensen.
3. spenat
Spenat består huvudsakligen av vatten - mer än 91% av sin egen vikt. Av denna anledning spenat rätter är perfekt för varmt väder.
Men örter värderas av andra skäl. Det är rikt på vitaminer, spårämnen och antioxidanter, rena kroppen från skadliga fria radikaler. Spenat innehåller bland annat, lipoinsyra, som motverkar de oxidationstillstånd processer, ökar kroppens känslighet för insulin, och har även en positiv effekt på prestanda hos nerv systemet.
4. tomater
Tomater är lite mindre än gurkor i vatteninnehåll, vilket i det ca 95%. Utan tvekan, tomaterna är perfekt för varmt väder som ett tillägg till smörgåsar och sallader, samt juice.
Tomater är rika på lykopen - en värdefull länk för att förebygga cancer. De är också en utmärkt källa av kalium och magnesium - de element som reglerar viktiga processer i kroppen.
5. zucchini
Det är den mest resistent mot låga temperaturer pumpa grönsak. Den består av 95% vatten och innehåller vitaminerna A, C och grupp B, och mineraler magnesium, mangan, zink, fosfor, kalcium och kalium. Det bör också noteras att mycket lite zucchini absorberar gifter från miljön och anses vara en av de renaste grönsaker. Studier visar att regelbunden konsumtion av zucchini minskar risken för att utveckla högt blodtryck och prostatacancer.
6. jordgubbar
Jordgubbar innehåller en hel del användbara ämnen för hälsan. Det är en av de bästa källorna till antioxidanter. Berry rik quercetin - flavonoid, förbättrar blodkärlen. På grund av dess antiinflammatoriska egenskaper jordgubbar också ger lättnad för allergiker och astmatiker, vilket är särskilt användbart i anläggningar blomningsperioden. Den bär tillräckligt med vatten för att släcka sin törst i varmt väder.
Tyvärr, i rangordningen av Environmental Working Group på innehållet av bekämpningsmedelsrester och toxiner i frukt och grönsaker Strawberry rankas först.
7. grapefrukt
Denna saftiga frukter, som består av 91% vatten. De är också utmärkta "kill" LDL-kolesterol, vilket bidrar till bildandet av aterosklerotiska lesioner i blodkärl.
Det är bäst att välja röda frukter. I motsats till den gula, de innehåller lykopen, en kraftfull antioxidant, har en hämmande effekt på cancer och hjärtsjukdomar. Röd grapefrukt är en av de bästa, tillsammans med tomater och vattenmeloner, källan till denna förening.
Enligt en studie utförd vid University of Glasgow, juice, rankas först bland fruktjuice röd grapefrukt i termer av halten av antioxidanter (andra än lykopen), innehåller den också antocyaniner, gidroksitsinnaminovuyu syra och flavanoler. Grapefrukt, liksom andra citrusfrukter, rik på limonoids - ämnen som kan bromsa utvecklingen av cancer i magen, tarmarna och huden.
8. broccoli
Vattenhalten i broccolin 91%. Men berömda grönsaker, bland annat en hög koncentration av sulforaphane - antioxidant med starka anti-cancereffekt. Sulforaphane skyddar hjärnan, nervsystemet och vision. Men för att extrahera denna värdefulla innehållet i broccoli, hackade grönsaker behöver om 40 minuter innan det värmebehandling - bara en sådan åtgärd kommer att syntetisera sulforaphane från hans föregångare. Dessutom innehåller broccoli ett stort utbud av vitaminer och mineraler, inklusive vitamin C, vilket är en och en halv gånger mer än den citron.
9. sallad
Vattenhalt jämförbar med gurksallad (isbergssallat nästan 96% av vatten, andra sorter något mindre), men till skillnad från gurka, är det rikt på näringsämnen. Så det en hög halt av folsyra (vitamin B9) - desto mörkare bladen, desto mer mer. Folsyra stor efterfrågan, gravida kvinnor - eftersom ämnet är involverade i syntesen av nukleinsyror, som håller den genetiska informationen hos en organism. Brist på vitamin B9 i den blivande modern hotar att felaktig utveckling av fostret. Folsyra reglerar också nivån av homocystein - en aminosyra, som alltmer säga att det förhindrar hjärt-kärlsjukdom. Sallad innehåller också värdefulla omega-3-fettsyror, som skyddar mot hjärtsjukdomar och cancer.
källa kobieta.onet.pl
Stöd Liksom och prenumerera, att dela på sociala nätverk. Lämna dina kommentarer.
5 hem dricker för sommaren
5 livsmedel som du inte kan äta i värmen
5, de bästa dryckerna, törstsläckande i värmen
