Alla har sin uppfattning om gott kaffe. Någon föredrar klassiker, andra letar efter en mer raffinerad musik. Vad kaffe skulle du välja, det viktigaste - att veta hur man laga den. Det faktum att du behöver veta om kaffe och berättar kanalukraina.tv
Läs till slutet för att få den mest användbara informationen.
favorit smak
Espresso och USA - två klassiska sätt att göra kaffe, som har en hel del fans runt om i världen. Espresso - starkt koncentrerat kaffe med en minimal mängd vatten. USA - det är samma del av espresso, men utspädd med vatten, så det är mindre fyllig smak.
Visitkorts kvalitet espresso - fast, elastiskt skum, skapas från dussintals små bubblor på ytan av kaffet.
Men inte bara traditionella recept innebär kaffet. Baserat på en espresso förberett ett stort antal goda drinkar - cappuccino, latte, mokkachino och liknande. Under hösten och vintern, särskilt populär hett kaffe uppvärmningen på sommaren - kalla drycker med tillägg av kaffe, såsom Fredo, glace, afogato.
Det finns också mer exotiska recept. Till exempel, kaffe med peppar, kaffe och honung, vitlök och pumpa eller kaffe.
Metoder för framställning av kaffe
För närvarande kaffet ofta vänder bryggningsprocessen i en föreställning. Och inte undra på! När allt kommer omkring, hur det kommer att vara beredda drycken beror på dess smak och arom.
Att göra en kopp kaffe rekommenderas att ta 2 tsk fulla av malt kaffe (ca 8-10 g per 180 ml vatten).
När det gäller bryggning, de är många:
1. Det enklaste - är att göra kaffe direkt i koppen, det vill säga, häll kokande vatten och låt stå några minuter.
2. Mycket varmt och starkt kaffe faller i kopp varma våren beslutsfattare. I detta fall är det rekommenderat att välja medelslipkornen.
3. När bryggmalet kaffe i potten är fylld med kallt vatten och fördes till en koka, men utan ytterligare kokning.
4. Mild kaffe med en lätt syrlig smak och ingen sediment förbereda dropp kaffebryggare. Huvudregeln är att inte använda den för finslipning eller kaffet blir bitter.
5. För beredning i en turk bästa kaffet finmalen. För att inte bli bitter kaffe, bryggt den tillsammans med sockret. Förresten, är det enda fall där kaffet kokas.
6. Förbered gott kaffe kan också trycka tekanna. Nackdelen är bara att drycken snabbt kallnar, så det är bättre att bara hälla och dricka. För en sådan press tekanna kan använda någon slipning, men stora.
7. Särskilda kaffemaskiner - där göra utan dem? De förbereder förvånansvärt gott kaffe "espresso" och inte bara. För dem bör du använda en fin grind.
8. Mjölk i kaffe är bättre att lägga het.
Den mängd kaffe val
Lyckligtvis behöver konsumenterna inte behöver oroa sig för hur man ska steka och mala kaffebönor för att brygga en förstklassig kaffe hemma. Kaffeproducenter har länge tagit hand om alla de tekniska aspekterna, så att kunderna behöver bara välja den produkt som bäst lämpar sig för dem.
Support klick reklam, tycker om och prenumerera lämna din kommentar.
11 intressanta fakta om kaffe
7 beprövad vetenskap kaffe egenskaper
Två koppar kaffe om dagen skyddar mot cancer
