Mysig trä, elegant glas eller plast universal - som skärbräda är bäst att hålla i köket? Var och en av dem är bra, och nyck på sitt eget sätt.
Är det möjligt att föreställa sig ett kök utan en skärbräda? Helst varje familj, bör det finnas en hel del, för olika ändamål, för olika produkter. I varje fall minst tre, måste var och en individuellt utformad för bröd, för rått kött och fisk för andra produkter. Försäljningen är gjord av trä plankor, plast och glas-keramik - om vad man ska välja?
Plankor av trä
Den mest "nyckfull" alternativet. Naturligtvis de ger köket en speciell atmosfär, gör det mysigt och hemtrevligt. Men. Från fukt och höga temperaturer kan lätt förlora form, för att deformera dem lätt sprickor visas, och sedan lösa mikroberna absorberar starkt lukt och fukt, de är svåra att tvätta. bör inte skära dem fisk eller kött, bli av med lukten och en bra tvätt styrelse kommer att bli mycket svårt. Om du vill köpa en planka, måste det vara av durumvete, såsom ek eller akacia - detta kommer att pågå längre.
Dessutom är det viktigt att uppmärksamma träskiva gjordes av fasta bergarter av trä, inte limmade, till exempel, barer, eller ännu värre - är gjord av spånskivor. Värt en sådan produkt är inte mycket, men tjänar inte tillräckligt länge, det kan vara farligt för hälsan, eftersom limmet som hålls samman staplarna kan komma in mat och orsaka förgiftning. Bra moderna variant - en bräda tillverkad av gummi eller bambu, sådana redskap som är resistenta mot deformation, temperatur, bildning av sprickor.
Skivor av glas-keramik. Den relativa nyhet på hyllorna, sådana kort drar originell design, ljusa färger. Men eftersom de är praktiska att använda? Sådana redskap stöter bort fukt, behåller inte lukt, är det lämpligt att skära kött och fisk, sådana skivor det är omöjligt att repa, kan de motstå extrema temperaturer, kan sätta på den, till exempel, med potten varm soppa. De främsta nackdelarna med brädor: Ljudet från kniven på glaset tål inte varje kvinna, på glas ombord snabbt Grind knivar kan bryta om den tappas.
Brädor av plast
Den mest mångsidiga alternativet: inte deformeras, inte absorberar lukt och fukt, lätt att tvätta, hållbara. Men dessa styrelser är lätta att nedskärningar från en kniv, som kan föda bakterier, så plastkorten, liksom från naturligt trä, är det nödvändigt för en lång tid och tvättades grundligt under rinnande vatten, torka sedan torrt med en trasa eller handduk. Styrelsen kan inte användas som ett stativ för rätter med något varmt - deformerad plast.
