Inte så länge sedan gjorde jag mini croissanter med saltad röd fisk. Idag har jag föreslår att laga något liknande, men samtidigt skiljer sig mycket från redan presenterade rätter - doftande croissanter smördeg med bakad röd fisk, saltgurka och örter.
Tillagningstid - 40 minuter
Antal portioner - 1
ingredienser
Croissant behov:
- smördeg - 200 g;
- röd fisk - 100 g;
- inlagd gurka - 50 g;
- kokt ägg - 1 st;
- grön lök - smak.
Om du inte gillar gurka, rekommenderas att förbereda snabbt små croissanter med saltad röd fisk - mild, luftiga och vansinnigt läcker.
framställningsmetod
1. Inlagd gurka strimla genom en fin rivjärn. Lätt pressa, ta bort överflödig vätska.
2. Tidigare ugnsbakad fisk, passform och kokt, finmalen.
3. Också finhacka kokt ägg.
4. Shinkuem fjädrar av grön lök fint.
5. Blanda ingredienserna till fyllningen, salt och peppar.
6. Vi rullar ut degen, skuren i tre trianglar och sprids på var och en av packningsbitar.
7. Linda fyllningen i degen. Smörjer slagen äggula med mjölk.
8. Vi bakar våra croissanter vid 190 ° C är ca 15-20 minuter. Fokusera på din ugn. När degen är gyllene och rödblommig, Ta ut ur ugnen.
Croissanter med röd fisk, gurka och örter är en stor njutning för hemma te. Jag tog ett par stycken i provet till en vän - hon var glad. Bon appetit!
Jag gillade skålen? Då missa inte de nya, intressanta recept - sätta Liksom och prenumerera på vår kanal!
