Läckra svamp, som är idealiska för semester tabellen. De kan serveras inte bara som en aptitretare, men också som en hel måltid.
Tillagningstid - 40 minuter
Antal portioner - 2
ingredienser
- svamp - 8 bitar;
- lök - 30 g;
- morötter - 30 g;
- Vitlök - en kryddnejlika;
- ost - smak;
- Olja - 2 msk;.
- salt - efter smak.
framställningsmetod
1. Från hattar noggrant extrahera stammen.
Vet du hur man förbereder svamp? Dessa vi inte tvätta (med hänvisning till svamp). Avtorkning med en fuktig trasa, avlägsnande av lera, och sedan ta bort det övre skiktet med lock och stjälkar.
2. Fjärr ben finhackad. De kommer att gå till fyllningen. Detta skär behöver steka i olja tillsammans med hackad lök och hackade riven morot med vitlök. Glöm inte att lätt salt.
3. Men hattar själva behöva koka i saltat vatten i 5 minuter. Mot denna bakgrund buljong kan sedan koka soppan.
4. Varje hatt om fyllning: så många som får plats.
5. Du kan placera osten. Naturligtvis kan du också lägga majonnäs sympatisk, men jag bestämde mig för att göra utan det. Så det har blivit mindre saftiga, men skålen bara dra nytta av detta.
6. Baka fyllda "cap" 10 minuter i ugnen på 200 grader.
Svamp provspelade omedelbart... De var mycket välsmakande. Enligt min mening är detta den perfekta aptitretare för festen.
Vi serverar dem till bordet på ett fat och garnera med färsk gurka och morot. Naturligtvis kan du strö av örter - så får mer frisk. Bon appetit!
Missa inte den spännande nya recept - put 👍 och prenumerera påvår kanal!
