I år maj var varmt, och mina fiskare bodde. I går bestod fångsten av ett par rejäl gädda, och nu också fört sorozhek. Hon bestämde sig för att laga kotletter över floden fisk. Det jag kan säga er, tidskrävande och besvärligt, men de är värda.
Tillagningstid - 60 minuter
Antal portioner - 2
ingredienser
- mört filé - 300 g;
- Lök - 1 st;
- kokt potatis - 50g;
- salt - till smak;
- olja - smak;
- vatten eller buljong - 150 ml.
framställningsmetod
1. Vi städar fisken på vågen, gälar och inälvor. Bra tvätt och ta bort filéer. I allmänhet konto fick jag ungefär 300 gram rent filé.
2. Rulla filén nötkött, upprepa processen flera gånger. Bläddra och båge.
3. Kokt potatis mals till ett fint rivjärn.
4. Malet salt och bildar patties. På begäran rullade i ströbröd.
5. Första grillat fisk kakor vid måttlig värme under 5 minuter på varje sida, och sedan hälla vatten tomim locket 20 minuter.
Kotletter sorozhki sig mycket välsmakande och anbud.
Naturligtvis, för att förbereda dem varje dag, jag är inte redo. Men Insatsen gav sin matlagning glada ansikten provsmakare. Bon appetit!
Missa inte den spännande nya recept - put 👍 och prenumerera påvår kanal!
