Återigen måste jag fiska köket. Det har de vanliga hamburgare? Något du inte vill ha. Och göra om fishburgery? Här och bekant, inte besvärande kotletter och saftig tomat - perfekt!
Tillagningstid - 40 minuter
Antal portioner - 1
ingredienser
- bullar - 3 st;
- malet fisk - 200 gram;
- Lök - 50g;
- tomat - 50 g;
- majonnäs - 3 msk. l.;
- sallat - 3 st;
- kryddor - efter smak;
- Vegetabilisk olja - för stekning.
framställningsmetod
1️⃣ Malet fisk, som ni kan förstå, hem. Den är gjord av en gädda, och därmed håller sin form perfekt, utan att kräva några speciella manövrar. Färs gäddan är utmärkt för matlagning köttbullar de platta, med stor diameter som vanligtvis tas för beredning av fisk hamburgare.
2️⃣ Nu lägger lök - det kommer att göra fyllningen mer söt, ge smak och saftighet. Rulla den i en köttkvarn. Dessutom, glöm inte att lägga till kryddor.
3️⃣ Vi bildar runda bollar, sprids på en kastrull och med hjälp av en konventionell platta är tillplattad för att bilda den nödvändiga storleken biffar. Stek på båda sidor tills kokta.
4️⃣ Nu tar en stor tomat, för att matcha storleken på våra hamburgare. Tunt skivad. Det behöver 6 tunna skivor - två per fishburger.
5️⃣ bullar skuren i två delar, något torkade på torr stekpanna, och bestryk med majonnäs.
6️⃣ först att lägga bulle sallad, då - tomat.
7️⃣ nu placera våra hamburgare - se hur de passar perfekt.
8️⃣ tomater och plats igen.
Stäng hamburgare bullar andra halvan och åtnjöt en läcker fishburgerom.
Bon appetit!
Missa inte den spännande nya recept - put 👍 och prenumerera påMRSE!
