Fisk kakor är inte bara välsmakande utan också mycket användbar. Och om de tillagas med havregryn, men för ett par, då kommer de att bli ännu sötare och mer användbart!
Tillagningstid - 40 minuter
Antal portioner - 2
ingredienser
- fiskfärs - 500 g;
- havreflingor - 1/3 kopp;
- ägg - 1 st;
- lök - 100 g;
- Vitlök - 3 klyftor;
- kryddor - efter smak.
framställningsmetod
1️⃣ Fyllning kan göras både självständigt och köpa i butiken. Men i alla fall jag rekommenderas att välja sorter av torkad fisk. De ger en frodig och saftig hamburgare. Lämpliga torsk, sej, kummel, blåvitling, även. I mitt fall, föll valet på en gädda - en vacker fisk idealisk för matlagning hamburgare.
Fiskfiléer rullar upprepade gånger i en köttkvarn, för att undvika att få små ben.
2️⃣ rullning färs, tillsätt lök och vitlök. De kan finhacka eller bläddra igenom en köttkvarn.
3️⃣ Vad gör vi med havregryn? Bara slipa i en mixer tills fint salt staten - det kommer att hålla saften, samtidigt som förbinder fyllningen.
4️⃣ Ta ett ägg och störa fyllningen. Faktum är att i kotletter ägg inte behövs. Men för att spara formuläret kakor, i vårt fall, de bör tilläggas.
5️⃣ Tja, malet och klar! Naturligtvis bör det vara salt och peppar.
6️⃣ Form biffarna och väljer framställningsmetoden. Jag ska laga för ett par, så sprida biffarna på grillen för Multivarki. Vrid mode "Par" på 30 minuter.
Våra hamburgare är klar. Externt, de är bleka, men det beror på ånga.
Men detta påverkar inte smaken av fiskkotletter - de kommer att glädja dig med utmärkt smak.
Bon appetit!
Missa inte den spännande nya recept - put 👍 och prenumerera påMRSE!
