Idag jag skyndar mig att dela med dig ett säkert recept för en maträtt som kan serveras som förrätt eller tilltugg. Eller så kan du bara ha ett mellanmål sådana bönor till frukost. Och tro mig, gröna bönor med lök och ägg överraska dig med sin smak.
Tillagningstid - 30 minuter
Antal portioner - 1
Vilka produkter vi behöver
- gröna bönor - 300 g;
- Lök - 100 g;
- Ägg - 2 st;
- Vitlök - 3 klyftor;
- vegetabilisk olja - 2 msk. l.;
- salt - till smak;
- svartpeppar - efter smak.
Hur ska vi laga gröna bönor
1. Lök shinkuem och stek i vegetabilisk olja. Det är inte nödvändigt för att uppnå en gyllene färg - tillräckligt för ett par minuter för att löken blir genomskinlig.
2. Sträng bönor tvätta under rinnande vatten, lätt obsushivayut pappershanddukar och skicka den till löken. Sjud under locket stängt i 5 minuter.
3. Nu är det dags för vitlök - slipa den med ett rivjärn eller hacka fint. Vi lägger till bönor, salt och peppar.
4. Vispa äggen med en gaffel, tillsätta en nypa salt.
5. Häll ägg bönor och under ständig omrörning med en spatel för att uppnå dem mjuka. Då täcker vi pannan med ett lock och låt sjuda på medelvärme i 5 minuter.
Gröna bönor med ägg och lök redo. Det är läcker både kalla och varma.
Bon appetit!
Missa inte den spännande nya recept - put 👍 och prenumerera påvår kanal!
