Personligen det finns inget godare än stekt svamp för mig. Men jag erkänner öppet som tidigare fungerade som en mor - första kokta svamp, och först därefter stekt. Sådan list schema make försatt i chock. Så jag bestämde mig för att prova dem steka omedelbart. Nu, vita champinjoner och lök laga bara för denna enkla recept.
Tillagningstid - 30 minuter
Antal portioner - 2
Vad kommer det att ta för skålen
- vita svampar - 500 g;
- lök - 200 g;
- vegetabilisk olja - 3 msk. l.;
- svartpeppar - efter smak;
- salt - efter smak.
Hur att steka CEPS i stekpannan
1. Vita svampar rengöras, tvättas och skärs därefter i tunna strimlor.
2. Shinkuem lök. Halvringar eller ringar - du bestämmer. Det viktigaste - inte mycket mindre, så att bågen var saftiga.
3. Svamp sprids till oljan, vänder elden till medium och stek. Svamp vätska börjar att sticka ut - detta är normalt. Fortsätter stekning under omrörning. När saften har avdunstat, stek svampen 7-10 minuter innan en läcker rodna.
4. Nu är det dags att lägga till lök. Håll pannan i ytterligare 10 minuter på medelvärme, och vår måltid är klar.
5. Dessa är de gyllene, väldoftande och läckra svamp och lök i en stekpanna vi fått.
Bon appetit!
Missa inte den spännande nya recept - put 👍 och prenumerera påvår kanal!
