Jag föreslår att du i dag är ett bra alternativ uppfriskande och närande soppa för varma dagar - kall rödbetssoppa på kefir. Förbered denna ljusa soppa kommer att ha några svårigheter, och smakar precis lyfta din sprit.
Tillagningstid - 60 minuter
Antal portioner - 4
Vad som behövs för kall rödbetssoppa:
- betor kokt - 150 g;
- gurka - 130 g;
- kokt ägg - 3 st;
- gräslök - 50 c;
- kefir - ca 600-800 ml;
- citronsaft - 1 msk. l.;
- Rysk senap - 1 timme. l.;
- socker - 1 timme. l.;
- Salt - 1 timme. l.
Hur man lagar rödbeta:
1. Gurka gned på ett grovt rivjärn.
2. Fint shinkuem fjädrar gröna lök.
3. Hårdkokta ägg är uppdelade i vita och äggulor. Proteiner strimla på ett rivjärn.
4. Äggulor separat blandas med kryddig ryska senap.
5. Kokt rödbetor och gnugga på en grov rivjärn.
6. Delar häll yoghurt, välja soppa tjocklek till din smak. Salt, Tillsätt citronsaft och en blandning av senap och äggula. Efter detta, en nypa socker komma in. Att ha perfekt smak, rödbeta skicka att ingjuta i kylskåp.
Inom 30 minuter av kall soppa kommer till full beredskap.
Servera kall rödbetssoppa på yoghurt med färska örter och kokt ägg. Bon appetit!
Missa inte den spännande nya recept - put 👍 och prenumerera påvår kanal!
