7 tips om hur man väljer jordgubbar, för att inte förgifta

Kommer sommaren och med den tidpunkten för huvud frukten av denna tid - jordgubbar. Det har inte bara en fantastisk smak och lockande doft, men är en verklig förråd av vitaminer och mineraler.

jordgubbs fans blivit deras favoritfrukt året runt. Men med tillkomsten av mass försäljningen av dessa bär, ökar risken för förgiftning, Eftersom många skrupelfria tillverkare växer bären är inte i enlighet med normerna.

I tidiga bär kan träffa med sådana substanser som nitrat, nitrofen, färgämnen, difenyl. särskilt hårt hantera en sådan stor mängd av nitrater barnets kropp. Det är därför borde lära sig att välja "rätt" jordgubbar som efter dess användning är inte att vara i en sjukhussäng.

• Bär måste vara utan fläck, Eller svarta prickar kan indikera förekomst av nitrat i dem

• Mogna jordgubbar och kemiska extrakt av saft, så det kan lätt kontrolleras genom att skära jordgubbar i två och sätta en av dem i en torr servett. Till skillnad från nitrat jordgubbar, naturlig bär kommer att lämna ett ljus spår.

• Ett annat säkert sätt att kontrollera den "sanna" bär - blöta det i vatten. Efter en kort tidsperiod naturlig jordgubbsjuice kommer att börja låtaBehandlas på samma sätt kommer att förbli solid.

• Denna jordgubbssmak är otroligtSå om detta faktum är det inte, bör du överväga att köpa det, desto mer bör inte köpa jordgubbar när hon ger citrussmak.

• Många tillverkare av bearbetade jordgubbar bifenyl, om du planerar att vidare transport och är nödvändigt för att hålla det ursprungliga utseendet bär. Ett sådant ämne är kapabel att framkalla cancer. För att kontrollera om jordgubbarna som behandlades difenoler, placera den i en skål med varmt vatten. Om det efter 15 minuter på vattenytan verkar oljiga fläckar, bör något av en jordgubbe bli av direkt.

• De naturliga jordgubbar som regel, frön något konvexTill skillnad från glansiga nitrat jordgubbar, så ibland den perfekta typ av bär kan spela ett grymt skämt

• Vi måste ägna stor uppmärksamhet åt grön svans jordgubbar.Om alla bladen är densamma, och ett helt nytt utseende, är sannolikheten för sin friskhet stor. Om bladen är bruna eller ruttna, kan det vara ett tecken på åtminstone inaktuella jordgubbar, som ett maximum - den innehåller nitrater.

Också vara noga med att fråga om några läckra desserter med jordgubbar ställdes i hast